2024-11-06 18:59
路邊野菇別亂吃!一名69歲男子路邊採約20朵蕈類,回家吃了之後出現頭暈、尿失禁等症狀,還出現幻覺稱見到「魔神仔」,就醫檢查發現尿液中有「魔菇」代謝物,確定中毒。毒物醫師楊振昌說,全世界已知的蕈類逾5000種,其中100到150種有毒,20多種毒性可致死。
2024-09-18 11:26
台東縣金峰鄉賓茂及壢坵部落今(9/18)發生集體食物中毒,已有3人死亡,均是食用包了蝸牛肉、豬肉及竹筍的小米粽。台北榮總職業醫學及臨床毒物部主任楊振昌表示,生吃蝸牛導致食物中毒不會這麼迅速,過去也曾誤用曼陀羅葉中毒,懷疑可能是聚乙醛、有機磷殺蟲劑、氨基甲酸鹽等農藥、殺蟲劑導致,但仍要進一步釐清。
2024-08-15 15:34
近日「鐵氟龍流感」在網路受討論,然而它其實不是流感,而是吸入不沾鍋塗層在空燒燒焦後產生的燻煙,造成類似流感的症狀。鐵氟龍健康風險有哪些、該如何避免,中央社帶你一次看。
2024-04-13 20:54
蘇丹紅食安風暴持續延燒,台中業者送驗「古月粉」驗出蘇丹4號,經台中食安處再次抽檢送驗,及衛福部食藥署複驗,均驗出蘇丹4號,食藥署今(4/13)表示,這是2021年邊境及後市場檢驗辣椒粉以來,首度驗出蘇丹色素4號,正在了解是否為此前專案稽查24批違規下架之一。
2024-04-07 17:23
寶林茶室食物中毒案,衛福部最新調查進度為越籍代理廚師糞便也驗出邦克列酸,不過血液與尿液未檢出,網上有人推測該廚師是唐菖蒲伯克氏菌帶原者,遭毒物醫師楊振昌與顏宗海反駁說從未有文獻有此說法,而且「生長在唐菖蒲伯克氏菌與人共生不合常理」。
2024-04-02 18:57
寶林茶室食物中毒案延燒,台北市政府今日(4/2)上午公布,將寶林茶室的2把刀具、1個砧板及廚師手部檢體送驗,最終在廚師手部檢體上驗出米酵菌酸陽性,疾管署與食藥署也正在積極追菌源。對此,毒物醫楊振昌分析本案最大原因可能是食材被污染,至於廚師沒中毒,他推測因國外報告都是攝食中毒,沒有接觸就中毒的個案,但實際情形仍待釐清。
2024-03-29 09:51
台北市信義A13寶林茶室食物中毒案,衛福部昨(3/28)公布死者解剖結果,檢驗發現死者體內檢出台灣首見的毒素「米酵菌酸」。台北榮總職業醫學及臨床毒物部主任楊振昌強調,此毒素的檢出是事件調查的重要一步,但更關鍵的是要釐清濃度、食材來源等細節,以確定汙染源,進而制定有效的防範措施。
2024-03-26 17:07
衛福部食藥署今日(3/26)公布最新的邊境檢驗不合格名單,其中一批從日本進口的秋刀魚乾,被發現含有一級致癌物「苯(a)駢芘」,每公斤達80.6微克,超過標準近40倍。根據規定,這批50公斤的產品將全數退運或銷毀。同時,食藥署也宣布將邊境檢驗的強度提高至20%至50%。
2024-01-03 14:14
台北市內湖新明路一棟要價4千萬元的新落成建案發生離奇命案,2名工人被發現陳屍置物櫃裡,警方獲報初判,疑似是裝潢過程吸入過量有機溶劑奪命;台北榮總職業醫學及臨床毒物部部主任楊振昌今(1/3)日表示,甲苯的毒性主要是對大腦先興奮後抑制,吸入太多會頭昏昏,一但出現頭昏就要趕緊離開現場,否則中毒時間拖久陷入昏迷就可能死亡。
2023-11-29 11:16
南投有一名廚師自行在家料理河豚,沒想到意外中毒身亡,食藥署今(11/29)日邀請專家進行衛教說明;台北榮總職業醫學與臨床毒物部主治醫師何揚提醒,河豚有30多種,大多數都有毒,且外觀難以辨識,毒素甚至比氫化鈉高上千倍,建議民眾吃到河豚肉後,10至45分鐘會陸續出現嘴麻、手麻質至四肢無力,建議只要出現「嘴麻」就要趕緊就醫。
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