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口感

五星飯店兒童用餐可享免費! 大倉久和推「童心月專案」住房餐飲優惠

2025-04-02 14:11

為迎接一年一度的兒童節，大倉久和大飯店今天表示，推出「歡慶兒童節-童心月專案」，專案涵蓋餐飲優惠、住房專案及應景甜點，從4月一路延續至5月，無論是與家人享受美味餐點，或在飯店中度過輕鬆假期，為賓客帶來豐富多元的享受。
珍奶有怪味！以為喝到茶葉「竟是小強」　高雄知名連鎖茶行被揪出多項缺失

2025-03-24 14:46

高雄知名老茶行因衛生問題遭指控，林小姐在該品牌苓雅區百貨分店購買珍珠鮮奶綠時，發現飲料有異味，喝了一口誤以為是茶葉，結果吐出竟是小蟑螂，嚇得她嘔吐腹瀉。事後她發現該百貨餐飲部常有衛生問題。高市府衛生局稽查後未發現蟑螂，但發現垃圾桶未覆蓋、清潔物品擺放不當，要求業者限期改善，否則將依法處以6萬至2億元罰鍰。
這犯罪吧！日本鼎泰豐推「草莓小籠包」業者回應台灣是否跟進

2025-03-22 16:32

鼎泰豐推出草莓小籠包？你沒有看錯，日本鼎泰豐3月開始推出季節限定的小籠包，裡面包的不是肉，而是酸酸甜甜的草莓，業者在社群平台公布消息後引發網友討論，有人直說「這是犯罪」、「這能吃吧？」也有台灣人留言：「讓台灣人體會義大利人看到鳳梨pizza的感覺」，還有人好奇台灣是否跟進，鼎泰豐台灣總部則回應，「目前沒有考慮在台灣推出」。
胡宇威擺攤與禾浩辰爆衝突　蔡凡熙出招救援

2025-03-15 10:35

苗可麗、胡宇威、蔡昌憲、禾浩辰、蔡凡熙在《我們這一攤2》中吸收先前經驗後重新配置分工，將顧客反應炸刈包太油、太乾等意見進行改良，研發新口味刈包，在刈包裡加蛋增加口感，在討論過程中雙廚胡宇威、蔡昌憲、禾浩辰持不同想法，引爆衝突。
最美魚市場改名新濱町海洋廚房　3/22開幕！祭獨家日本美食優惠搶客

2025-03-11 17:52

高雄鼓山魚市場短暫歇業後，由橫跨飯店、百貨、地產的國揚漢來集團接手，改名新濱町海洋廚房，集結多家15家餐飲名店，將於3/22三度重新開幕，業者也推出獨家日本美食優惠搶客。
松重豐點名許光漢拍台灣篇　收工餓撲20道台灣料理

2025-03-08 12:56

62歲日本男星松重豐昨（3╱7）6度訪台宣傳新片《電影版孤獨的美食家》，晚上出席VIP首映會時被問到是否有機會來台拍電影？他表示：「我們團隊在海外的拍攝中，台灣是拍攝過最多次的地方，而我自己也強烈希望電影版能有機會在台灣拍攝，那會是一件很令人興奮的事情。」還特別點名：「之前曾在《青春18×2 通往有你的旅程》與許光漢合作過，如果能在台灣某個街道與他相遇，一同去尋找美食，那會非常令人期待呢！」
氣候變遷衝擊咖啡豆產量　這個南蘇丹咖啡品種可望成為救星

2025-03-03 17:51

全球暖化造成的氣候變遷衝擊下，各種農產品開始遭遇歉收或損失的問題。在最近，巴西的咖啡豆因為乾旱，今年產量預計將銳減12%。美聯社報導，一種原產於南蘇丹與剛果的少見品種咖啡豆，有望在極端氣候中成為咖啡客的救星。
超商也有鮮切蔬果DIY果昔! 萊爾富指定門市推出現打「果C果昔」

2025-02-19 16:32

台灣不僅有「水果王國」的美譽，更有「手搖飲王國」的封號，看好健康蔬果飲品市場趨勢，萊爾富今天宣布率先於「北市湖鑽店」與「松山民生東店」引進可讓消費者自行DIY體驗的果昔機，主打鮮切蔬果、杯杯現打的果昔飲品，一次推出4種口味，滿足各種味蕾需求，預計5月底前完成200家果昔機門市安裝作業。
元宵、湯圓傻傻分不清楚？食藥署解惑、提醒「4關鍵」

2025-02-12 13:23

今（12）日是元宵節，民眾多半會購買元宵或湯圓與家人共度佳節。食藥署指出，元宵及湯圓的製程及成分各有不同，元宵多由餡料蘸附糯米粉與糖等原料製成，經過滾圓、蒸煮等工藝；而湯圓則是由糯米粉與餡料結合，多數由機械製成。這些產品的製程與成分會影響其口感與保存方式，建議民眾可選擇適合的產品食用。
有片／糖葫蘆界的天花板！「冰糖龜蜜」你想吃吃看嗎？

2025-02-07 19:52

知名的夜市美食糖葫蘆，在中國出現新花樣。近日中國東北部的街頭糖葫蘆攤販陸續開始販售新款「冰糖龜蜜」，不過並不是龜，而是把鱉裹上一層糖漿。如此腦洞大開的零嘴也令中國網友受不了，直喊「想想都難吃」。

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