蔬食與運動風潮興起　營養師建議「4類人」補充豌豆蛋白

2022-09-01 16:47

由於疫情肆虐，民眾越來越重視健康與功效，但又因為飲食不均的問題，使得台灣民眾面臨著許多健康的挑戰，從耳熟能詳的三高、心血管疾病到肌少症，都是我們需要注意的狀況。許多健康問題都與蛋白質的選擇有關，因此在蛋白質補充品方面，植物性蛋白質隨著這波健康的運動、蔬食等熱潮更加被重視，不再只有傳統的乳清蛋白，甚至興起豌豆蛋白的熱潮，到底豌豆蛋白有什麼營養價值，在這則專欄中與您分享。

這篇要收藏！女性經期「超補鐵食物」　婦科醫曝三大攝取鐵技巧：幫助吸收

2022-04-19 11:48

國寶台灣黑熊你瞭解多少　牠的天敵是人類你知道嗎

2021-08-16 10:10

愛地球就多負擔一點？英國開始鼓吹「吃肉要課稅」，英國人嘆：別懲罰到低收入家庭

2020-11-05 18:57

你願意多花一點錢，只因能吃到肉嗎？ 各國近年來紛紛倡議「糖稅」，盼能減少民眾的攝糖量，以減緩肥...

網友求救「嘴破」怎麼辦？吃對肉就ok　醫生曝１關鍵：預防勝治療

2020-07-22 11:21

「嘴破」大概是所有人的共同記憶，然而到底該怎麼治療才好？醫生、網友集思廣益來回答！

植物性飲食：從餐廳、消費者到廚藝學校，吹起陣陣風潮

2019-11-21 09:37

現代人為了更健康，熱衷生酮飲食和無乳飲食等特殊飲食方式，而現在植物性（plant-based）飲食也悄然邁入...

血壓飆高、心情憂鬱、注意力不集中……你吃對食物了嗎？

2019-10-21 09:33

看醫生前，先想想吃的食物是否營養足夠。中研院生物醫學科學研究所的潘文涵研究員，帶領團隊以「資料採...