營養相關報導 - 太報 TaiSounds

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未上傳廚餘蒸煮紀錄「無法可罰」？環境部打臉：最高可罰300萬

2025-10-28 16:26

台中市梧棲區養豬場爆出全台首例非洲豬瘟確診，卻被揭發業者未依規定上傳廚餘蒸煮紀錄，台中市環保局表示「未上傳無法可罰」，引發輿論譁然。對此，環境部環境管理署署長顏旭明今（10/27）日駁斥，若查獲業者未依規定每日上傳紀錄或未達蒸煮標準，環保機關可依《廢棄物清理法》開罰，最高可處新台幣300萬元，並非無罰則。
青花菜、綠色花椰菜大不同！農糧署一圖揭差異：營養價值不同

2025-10-26 13:44

「青花菜」和「綠色花椰菜」你分得出來誰是誰嗎？農糧署近日在臉書發文科普，許多民眾常將青花菜誤認為綠色花椰菜，然而兩者雖然皆由野生甘藍演化而來，同屬十字花科蕓薹屬，實際上來源、構造和營養成分都不相同。
千辛萬苦才獨立　亞洲最年輕國家東帝汶加入東南亞國協

2025-10-26 10:55

亞洲最年輕的國家東帝汶今天（10/26）正式加入東南亞國協（ASEAN），成為東協的第11個成員。東帝汶曾被葡萄牙殖民至少4個世紀，然後面臨印尼併吞，2002年才獲得完全獨立，等待了14年才獲准加入東協，實現了諾貝爾和平獎得主、現任東帝汶總統霍塔（Jose Ramos-Horta）半世紀前就提出的願景。
台中爆非洲豬瘟　盧秀燕啟動「4大防疫措施」：查到什麼報什麼

2025-10-23 17:36

台中市爆發非洲豬瘟疫情，市長盧秀燕今（10/23）日在臉書發文，強調市府採取「最嚴格檢驗標準，查到什麼報什麼」，主動發現疑似病例並即時通報中央，第一時間完成通宵動員，啟動4大防疫措施。
療癒學院男遭虐死　北檢今首度提訊護法王紹丞

2025-10-23 15:06

30歲的林姓男子參加「藝識流國際身心靈療癒學院」課程，沒想到好好一個人卻活活被虐死，法警在解剖屍體時，發現林男外表看不出有何傷勢，但一刀下去血水卻流個不停，疑因遭到外力影響，導致皮膚底下微血管破裂和組織發炎，皮下血腫範圍之大，讓人觸目驚心，檢警在第一時間將涉案4人收押禁見後，本週陸續提訊在押的療癒顧問林承毅，執業牙醫、護法吳宗儒、教主王禹婕後，今(10/23)日首度提訊王女的弟弟、護法王紹丞到案釐清案情。
防疫視同作戰！卓榮泰指示十部會聯手　中央地方共同合作面對

2025-10-23 12:37

非洲豬瘟台中現蹤，行政院長卓榮泰今(10/23)指示，防疫視同作戰，中央到地方政府都必需要用最嚴謹的態度、以最高的安全標準來面對，除了全面重新檢視各項防疫重點環節是否疏忽之外，目前已經暫停廚餘養豬，確認後續處置再啟動其他方案，要將損害控制在最小範圍。而實施禁運禁宰期間，必須要做好禽畜供應調節，讓市場平衡，優先滿足國內民眾、學校營養午餐的需求。
台中動保處「訪視豬場未採樣」　農業部：飼主依法不得拒絕

2025-10-23 09:58

台中傳出養豬場有死亡豬隻驗出非洲豬瘟核酸陽性反應，農業部長陳駿季今（10/23）天前往立法院備詢時表示，根據法規，當豬場有異常的時候，地方政府動保處有權利前往豬場檢查豬隻，飼主不得拒絕。另外，對於外界質疑台中市政府沒有遵守SOP，他表示，目前疫調仍在進行中。
確保食安！政院：斃死豬不會流入市面、邊境強化人工查驗杜絕走私

2025-10-22 17:49

台中爆發非洲豬瘟，行政院長卓榮泰今(10/22)日下午召開緊急會議，會後行政院發言人李慧芝轉述說，卓揆指示，持續維持邊境百分之百X光的查驗，並提高人工檢驗比率，也要強化校園的食安，不論是校園內部的營養午餐供應或是校外週遭的環境，另外也要強化對學生的宣導，同時強化杜絕走私。卓揆強調，斃死豬不會流入到市面上，要確保大家的食品安全。
開第1槍！彰化校園午餐改菜「必要時用雞肉、魚肉」

2025-10-22 16:09

非洲豬瘟拉警報！農業部自22日12點起，國豬隻禁運禁宰5天，視後續狀況延長。為確保彰化縣校園營養午餐供應穩定與食材安全，縣府教育處表示，已請各校應配合農業部防疫政策，即刻與午餐廠商依約協調調整菜單，宣導惜食減量；午餐使用豬肉食材須檢附來源證明(CAS等)，必要時改用雞肉、魚肉或豆製品。營養師團隊亦將審查菜單把關，確保學童膳食營養均衡及校園午餐品質。
禁廚餘餵豬！學校營養午餐業者：每日50萬公斤如何處理？才是災難

2025-10-22 14:36

台中養豬場爆出疑似非洲豬瘟案例，今午12點起全國豬隻禁運禁宰，由於該畜牧場以廚餘餵養，也禁廚餘養豬。對此，餐盒業者表示，學校營養午餐可以改變菜色，但全國50萬公斤廚餘，如何處理將是一大挑戰。

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