魚油何時吃才對？營養師揭「這時間點」效果最好

2024-01-05 16:12

現代人高壓、高工時，都會選擇食用多款保健食品，而餐餐老是在外的外食族最需要補充的「魚油」，不僅可以幫助眼睛保養，還能平衡發炎反應；不過營養師提醒，魚油千萬別跟鈣質一起吃，否則可能會形成皂鈣，反而容易產生便秘。

護眼、顧腦還能提升運動表現　營養師解密「蝦紅素」

2022-08-29 12:23

這幾年因為疫情關係，大家越來越在乎健康，也追求從飲食中補充具有功效的營養素。再加上前幾年護眼的熱潮，讓具有高度抗氧化、抗發炎的蝦紅素越來越受到重視。在這篇專欄中，營養師要說明蝦紅素的來源、製造方式，並分享蝦紅素在護眼、顧腦與運動補充的功效研究，讓大家可以更加了解蝦紅素！

劉淑惠｜名醫的人生旋轉門：先顧好自己，才有能力幫助他人

2021-11-29 17:47