2025-04-29 14:22
隨著越來越多西方觀光客接觸中式料理,也讓如何正確把菜名翻譯成英文成為一大難題。CNN在一篇最新的報導中點名「夫妻肺片」、「獅子頭」、「魚香茄子」等經典中料名菜,解釋菜色起源以及適合的英文翻譯。有學者指出,受到英文缺乏相關詞彙和烹煮文化的影響,部分菜名恐怕永遠欠缺完美的英文翻譯。
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