【投書】食安不能等亡羊補牢 油品風暴敲響監管改革警鐘
2026-07-06 15:31
中聯油脂生產的大豆沙拉油被檢出第一級致癌物苯駢芘超標,約一千三百公噸問題油品流向泰山、福壽及福懋等知名品牌,受波及產品達十八項、三十個批號,全國至少三百家食品業者受到影響。然而,截至主管機關要求回收期限為止,實際回收量僅約十七公噸,不到問題油品總量的百分之一。換言之,絕大部分油品可能早已流入市場,甚至已被消費者食用。這場油品風暴,再次暴露我國食品安全管理仍存在不少漏洞,也引發民眾對食品檢驗制度與監管效率的高度憂慮。