江宏傑(左)擔任李元日的二廚。客家電視台提供
台韓合作實境綜藝節目《廚師的迫降:客家廚房》在苗栗經營在地客家餐廳,主廚李元日被問及如果要到韓國展店會帶誰同行?他認真思考後竟選了曾與他爆發衝突的温昇豪,他解釋:「因為他總能顧全大局,是個可靠的夥伴。」讓身為二廚的江宏傑心碎大喊:「主廚你怎麼可以背叛我!」
温昇豪(中)與Nien(右)向顧客解說菜色。客家電視台提供
本周廚房迎來神祕重量級客人,面對意外訪客,温昇豪說:「這間店的招牌是大家都很熟悉的客家小炒,這次由韓國非常有名的主廚李元日掌廚,挑戰以他的手藝詮釋客家料理,希望能在口味上帶給大家驚喜。此外,還有在台灣當YouTuber的Judy以及韓國出道的Nien負責外場接待,期待他們在餐廳能感受到既在地又國際的感覺。」
江宏傑也驚訝地說:「從來沒想過以前的老戰友會出現在餐廳,以前都是在運動場見到對方,沒想到在餐廳裡也會遇見,印象真的很深刻,我還特地做了客家小炒給他們吃看看,讓他們可以嚐嚐我的實力,心情蠻奇妙的。」