到台東看日出跨年！當地獨有伴手禮你知道嗎？寒單餅、玉藻酥、封仔餅、布丁蛋糕

吉祥食品行－封仔餅、布丁蛋糕

「吉祥食品行」的前身，是1938年創立的「玉珍餅店」，本是糕餅、糖果餅乾及蔴荖、寸棗等傳統甜點通通都賣，但由於大眾口味改變，西點麵包取代了原先的手做糖果餅乾，但是店內招牌且八十年不變的封仔餅，人氣始終屹立不搖。

吉祥食品行店面。（照片來源／吉祥食品行）

其實封仔餅不是一種餅，而是一種獨特的包裝方式。早期的台東很窮，人們買餅後，沒有辦法負擔包裝的價錢，於是就用代表喜氣的紅紙代替包裝，直接把餅放入十個成一封，就成了大方的送禮好物。

白豆沙封仔餅剖面。（照片來源／吉祥食品行）

十個一封的封仔餅，有綠豆椪、白豆沙、咖哩香菇、肉餅，以及綠豆滷肉口味。（照片來源／吉祥食品行）

除了古早味封仔餅，「布丁蛋糕」也是別處吃不到的甜品。老闆強調蛋糕要蓬鬆軟綿，必須堅持手打麵糊，基本功不馬虎；而布丁的部分，是加熱融化後塗上頂層，金黃色澤帶著微微發亮的亮面質感。蛋糕上點綴釀漬櫻桃與葡萄乾，讓人重溫小時候過生日的溫馨回憶。

布丁蛋糕是否讓你想起，小時候生日吃紅蛋配的傳統台式蛋糕？（照片來源／吉祥食品行）

Be Simple自然美學－天然植栽純露、柔潤護膚水、雪奇肌精華液

台東帶給人的印象就是純淨、自然，於是Be Simple自然美學老闆James選擇研發清潔、輕保養類商品；也因他在外工作多年後返鄉，看到長期從事農業的親戚，近兩年颱風、水災過後，讓整年的投入前功盡棄，決定創業助他們一臂之力。

育苗、種植、拔草、灑水皆靠人力，過程比其他品牌需要花費更多時間跟精力來維持。（照片來源／自然美學）

堅持一切遵從友善耕作農法，並且通過友善耕作認證；利用山泉水將植物的養分及味道萃取出來，只有淡淡清香，人工香精out！

像是柔潤護膚水以月桃純露製成化妝水，發散清香的月桃純露有很好的抗菌功效，再加上保濕、穩定膚況的神經醯胺，提升肌膚保水能力。

柔潤護膚水（照片來源／自然美學）

另外還有雪奇肌精華液，質地清爽、不黏稠，其中添加了具修護功效的積雪草純露，臉部清潔完，輕輕拍上，聞到積雪草萃取後獨特的花香味，讓氣味療癒一天下來辛勞的自己，也將台東這片土地的純淨，拍進到訪的每個人心裡。

雪奇肌精華液（照片來源／自然美學）

歐巴螞台東伴手禮專賣店－寒單餅、玉藻酥

你或許對炸寒單不陌生，但寒單餅又是什麼？

這是款將小米麻糬和白豆沙結合的糕餅，如同之前在嘉義伴手禮篇介紹過的八野爺一樣，「寒單餅」可是到廟裡擲筊後，才獲得寒單爺應允的名字。每年元宵節，走一趟台東，不僅朝聖炸寒單慶典，也吃塊寒單餅，一舉兩得。

寒單餅有5入、10入之分，可依所需數量購買。（照片來源／歐巴螞台東伴手禮專賣店粉專）

寒單餅剖面圖（照片來源／歐巴螞台東伴手禮專賣店粉專）

寒單餅的餅皮與餡料比例恰到好處，吃起來層次分明──Q軟麻糬還有口感沙沙綿密的白豆沙，外皮蓋上傳統喜餅的紅印字，就算你來不及參加寒單爺出巡慶典，也能好好地滿足口腹之慾。

另一個堪稱是進化版鳳梨酥的玉藻酥，內餡、餅皮加入了綠藻粉，餅皮以酥皮方式製作，口感酥酥、芝麻香溢；餡料則加入吃不膩的秘方：乳酪，讓玉藻酥吃起來牽絲不死甜。想吃？只有歐巴螞才有喔！

玉藻酥剖面。（照片來源／歐巴螞台東伴手禮專賣店粉專）

台東帆布行－遮雨棚變身帆布袋

號稱台東美食街的正氣路上，除了吃好料，別忘了再到台東帆布行挖寶！近幾年，台東帆布行轉型為工藝品製作，把傳統的紅藍白帆布車縫成提袋、束口包。 

不過，常常在路上看到的帆布袋、帆布包和遮風避雨的帆布棚，到底哪種才是帆布？

嚴格來說，曬榖物、建築工地或婚喪喜慶都會用到的是尼龍或塑料夾網布；現在如果要特別區分棉帆布，則會刻意稱作「正帆布（台語）」。

而台東帆布行提供尼龍、塑料夾網布及正帆布材質帆布袋，為滿足顧客需求還增加了帆布的花色，許多香港、日本旅客都會特地前來選購；這裡除了規格化提袋，還提供客製化服務，各式帆布衍生製品皆可與台東帆布行聯絡喔～

將防水遮光帆布製作成不同類型包款，為帆布找尋新用途。（照片來源／台東帆布行）

在老店面掛滿新潮帆布袋，有一種衝突美感。（照片來源／台東帆布行）

PE防水材質束口袋，省去手提的麻煩，方便又耐用。（照片來源／台東帆布行）