雙城論壇「圓山晚宴」菜色曝光　蔣宋美齡最愛這一味也上桌

眾所矚目的台北上海雙城論壇終於即將登場，上海市副市長華源今天（12／16）率團抵台，今天的晚宴是由北市府作東在圓山飯店的晚宴；菜色也曝光了，除了主打台灣味，更端出蔣宋美齡最愛的圓山飯店招牌甜點「圓山經典紅豆鬆糕」。

圓山飯店的歡迎晚宴，席開28桌、約300人到場，除了台北市長蔣萬安與上海市長華源將坐在主桌以外，還會有兩岸市府官員與產業界人士到場。

晚宴菜單也曝光，開胃菜為「圓山歡樂聚滿堂」，內容台味十足，包括宜蘭膽肝、干貝吻魚花生、閩式醬白玉、蒜漬花蓮黃金蜆、薑蔥澎湖小卷、府城蝦卷。

其他菜色包括「龍騰四喜舞沙拉」、「台式經典佛跳牆」、「金棗酒香蒸活明蝦」、「紅刺蔥快樂豬」、「火桐扁尖筍花嬌老鴨湯」、「五柳飄香龍虎班」、「古早味桂花炒米粉」、「圓山經典紅豆鬆糕」、「寶島季節水果盤」，其中以紅豆鬆糕最具亮點，因該道菜色為圓山飯店的招牌，而且是蔣宋美齡親自口述傳承的私房美點，一直是蔣宋美齡的最愛。