全國漁會總幹事林啟滄。萊爾富提供
萊爾富今(5)日宣布攜手中華民國全國漁會推出三款全新獨家即食湯品,包括「藥膳鱸魚湯」、「麻油鱸魚湯」與「澎湖海菜魚丸湯」,將於 12 月 8 日起在全台 1,800 家門市同步開賣。主打「買、熱、嚐」三步驟即飲體驗,讓忙碌消費者也能快速享用國產海味。
漁業署指出,「吃得方便、吃得安心」已成為消費者選擇食品的關鍵。此次萊爾富與全國漁會合作,全面採用國產水產品並通過藥檢認證,搭配冷鏈配送確保鮮度,讓「產地到餐桌」零距離。消費者只需加熱即可飲用,省去熬煮程序。
萊爾富表示,此次推出的三款湯品皆以國產鱸魚與澎湖海菜為核心,其中藥膳鱸魚湯(85元):以溫補藥膳入味,口感溫潤,適合重視養生的族群。麻油鱸魚湯(85元):麻油香濃搭配薑片暖胃,是冬季熱銷選項;鱸魚湯系列單件79元、兩件145元。澎湖海菜魚丸湯(59元,兩件99元):湯頭清甜、魚丸 Q 彈,搭配新鮮海菜,大人小孩都能輕鬆入口。
藥膳鱸魚湯。萊爾富提供
全國漁會總幹事林啟滄表示,魚肉是優質蛋白質來源,把在地海味轉化為「微波即喝」的即食產品,是推動國產水產品日常化的重要里程碑。他強調,所有原料均完成重金屬與動物用藥檢驗,在「漁會把關、國產溯源」原則下兼顧美味與安全。
看準冷凍與便利料理需求成長,萊爾富表示,同步擴大「百元水產專區」,於指定大小萊門市提供虱目魚、鱸魚、白帶魚等多樣化小包裝水產,平均價格落在 60 至 100 元。即日起至 12 月 23 日,生凍小卷推出兩件優惠,搶攻小家庭與上班族的自煮市場。