恐致癌！食品包材送驗PFAS「8中7」　環團喊「盡速列管限制用途」

被稱為是「永久化學品」的PFAS（全氟及多氟烷基物質），因為防油又防水被廣泛用於食品包裝，不過PFAS卻被指出恐讓人類增加罹癌風險。看守台灣協會今天（1／24）公布全球調查報告指出，台灣8件送樣食品包材中就有7個測出PFAS，比例高過全球，協會並呼籲政府盡速全面列管為毒性化學物質，禁用於食品包裝、化妝品等用途。

看守台灣協會研究員林奕均說，全球性環保組織「國際污染物消除網絡」（IPEN）聯合17國，啟動收集五大類食品包材的樣本，包括防油紙袋、紙盒、微波爆米花的內裝紙袋、植纖餐盒等。最後17國總共有119個品項送到實驗室檢測，共有64個品項驗出PFAS，測出率高達54％。

看守台灣協會說明，台灣送出的檢驗結果如下。

防油紙袋：摩斯漢堡的紅豆派紙袋、Subway的餅乾紙袋、頂呱呱的薯條紙袋，以上三件都有測出PFAS，且前兩件超出歐盟草案標準。

硬紙紙盒：無送樣。

微波爆米花的內裝紙袋：7-11賣的Jolly Time微波爆米花、好市多賣的kirkland微波爆米花，以上兩件都有測出PFAS，全超出丹麥標準（20ppm），有一件超出歐盟草案標準。

植纖餐盒：某容器生產商的餐盒，測出PFAS，含量為歐盟草案標準的57倍。

再生紙包材：由於台灣法規規定，唯一能收集到的只有不與食品直接接觸的蛋盒，送驗兩品項，全聯賣的「勤億是好機能蛋」的蛋盒有測出PFAS；主婦聯盟賣的快樂主婦雞蛋的蛋盒則沒有。

看守協會指出，少數幾種PFAS研究顯示對人體產生多種健康影響，包括甲狀腺功能異常，影響新陳代謝而提高膽固醇；另外也可能造成幼兒對某些疫苗的抗體反應降低，孕婦罹患妊娠高血壓和子癇前症。另外動物實驗亦顯示PFAS具有干擾甲狀腺、誘發肥胖及神經毒性而影響學習與記憶。

看守台灣協會表示，歐盟最快可能在2025或2026年，開始正式管制上萬種PFAS，秘書長謝和霖呼籲政府跟進，尤其在食品包材部分，衛福部應同步修訂「食品器具容器包裝安全衛生標準」，比照丹麥制定總有機氟含量限值，避免有不明PFAS成為漏網之魚。