【寶林食安風暴】1家沒投保！北市美食街大稽查　39家業者16家衛生有缺失

寶林茶室遠百信義A13店爆發食物中毒案件，台北市政府今（3/31）公布新增1名案例，為43歲女性曾食用炒粿條，已出院。另稽查兩家百貨公司美食街，共計39家業者中，有16家出現環境衛生缺瓜，並有1家未投保產品責任險，已依法要求限期改善。

北市府下午針對寶林案說明最新進度，出席者除市長蔣萬安外，還有衛生局長陳彥元、警察局長張榮興、法務局長連堂凱等及專家學者。

北市府指出，為維護消費者食的安全，已啟動百貨公司美食街稽查專案，昨查核2家百貨公司美食街共計39家業者，其中16家有環境衛生缺失，包括環境不潔（快速爐及煎台、 抽油煙機、砧板、牆面、層架、冰箱等）、冰箱食材未覆蓋及未分區放置物品避免交叉汙染等缺失。另查有1家未投保產品責任險。



北市府表示，缺失部分均已開立限期改善通知單，屆期複查如仍不符規定，將依違反《食品安全衛生管理法》第8條及第13條及同法第44條及第47條分別處6萬元以上2億元以下罰鍰及3萬元以上300萬元以下罰鍰。另部份店家現場未能即時提供工作人員體檢報告、進貨單據及產品責任險資料，已請其補件。

據北市府統計，截至3月31日中午12時，新增一名43歲女性，她在3月21日曾食用炒粿條，並於3月30日至內湖三總就醫，已出院，總計案例共21人，其中2人死亡、4位在加護病房，3人在一般病房，12人已出院。