【更新】南港鵝肉周爆食品中毒！北市衛生局：11人送醫「都點這2道菜」

有民眾投訴台北市南港區「鵝肉周」周連三天發生食品中毒事件，北市衛生局今（7/11）日表示，接獲通報後，立即前往現場稽查，發現環境、醬料台不潔及食材未墊高等衛生缺失，因7月7日上午通報就醫人數6人，已達本市停業標準，已要求停業。

食品藥物管理科科長林冠蓁對此表示，7月6日下午陸續接獲桃園市及新北市衛生局通報及民眾陳情，7/5食用南港鵝肉店午餐後，陸續發生噁心、嘔吐等疑似食品中毒症狀，衛生局立即啟動調查。

林冠蓁指出，經查就醫民眾食用餐點包含糖醋排骨、菜脯蛋、客家小炒、麻婆豆腐、豆干炒肉絲、蔥爆牛肉、蒜泥白肉、煙燻鵝肉、鹹水鵝肉，其中「煙燻鵝肉、鹹水鵝肉」為共同食用品項。

林冠蓁進一步解釋，當日前往稽查，現場已無7月5剩日餘或嫌疑食品檢體，但採集2件廚師手部檢體及炒鍋、炒匙、刀子、砧板4件環境檢體，預計2週完成檢驗。

另外，北市衛生局發現業者未能提供2位工作人員體檢報告；廚房瓦斯爐、抽油煙機、冰箱、飯鍋及地板不潔；工作人員未戴工作帽；醬料罐及醬料台不潔；食材未墊高擺放等衛生缺失，要求於7月8日前完成改善。


據統計，截至7月8日中午12時通報就醫人數11人，達北市衛生局停業標準，已通知該業者停業，並要求提出改善措施，等業者申請復業後，經本局審查通過、複查合格、從業人員完成衛生講習始准副業。

(11:25出版、11:37更新就醫人數達11人)