日春遭爆用發霉木瓜 北市衛生局：1缺失若不改善可罰兩億

知名連鎖飲料店「日春木瓜牛奶」日前遭一名自稱員工指控，將發霉腐爛的木瓜做成飲品販售，甚至直接點名美麗華店、京站店、新光三越A8店、林口長庚醫院店，對此，台北市衛生局今（17）日前往該飲料店的信義A8館稽查未查獲發霉及逾期食材，而美麗華店、京站店早在去年9月就遭人檢舉，當時前往稽查也未查獲發霉水果。

台北市衛生局表示，有關民眾反應「日春木瓜牛奶」疑似使用發霉木瓜及逾期牛奶一案，衛生局於今前往信義A8館現場針對人員衛生、食材處理及場所衛生等進行稽查，現場未查獲有發霉及逾期食材等情事，但查有業者現場未出示木瓜來源憑證之缺失事項，已令2月20日前改善，期屆複查如仍不符規定，將依違反食安法第8條規定及同法44條規定處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰，同時也同步派員稽查遠百A13門市，然而已歇業。

此外，有關京站跟美麗華分店，台北市衛生局則指出，去年9月接獲陳情時有前往稽查，未查獲使用發霉或腐爛食材，現場查看其他水果食材外觀正常，因此在無新違規事證情況之下，衛生局將不會再查。

臺北市衛生局於今也前往台北車站分店現場針對人員衛生、食材處理及場所衛生等進行稽查，現場未查獲有發霉及逾期食材等情事，惟查有出風口不潔等缺失事項，已責令業者114年2月19日前改善，期屆複查如仍不符規定，將依違反食安法第8條規定及同法44條規定處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。