鳳山共同市場(原鳳山工協市場),豬肉攤上竟有2隻老鼠啃食生豬肉。讀者提供
高雄鳳山共同市場爆出食安疑慮,有民眾直擊豬肉攤生肉遭老鼠啃食,質疑問題豬肉恐照常流入市場販售。高市府衛生局表示,23日接獲陳情後,已會同經發局前往查察,雖市場下午未營業,仍依「食品良好衛生規範準則」稽查,當場發現鼠跡,已要求業者限期改善,若未改善將依法開罰,並全面強化防鼠措施。
高雄鳳山共同市場爆出食安疑慮,有民眾23日凌晨行經市場時直擊豬肉攤遭老鼠啃食生肉,並指隔天攤商仍照常營業,質疑遭污染肉品恐已流入市面、販售給不知情消費者,引發關注。
高市衛生局表示,當日接獲陳情後即會同經發局前往查察,雖市場下午未營業,仍依「食品良好衛生規範準則」稽查,並於現場發現鼠跡,已要求業者限期改善。
衛生局指出,24日再度前往該攤位查察,現場已未發現鼠跡,業者也坦承陳情照片確為自家攤位。不過稽查人員仍查出多項缺失,包括營業前肉品未妥善覆蓋與驗收、作業環境與設備不潔、清潔用品未分區放置,以及從業人員未佩戴口罩等,已依違反《食品安全衛生管理法》規定,要求限期改善。
衛生局說明,若屆期複查仍未改善,將依法裁處6萬元以上罰鍰;此外,也已責令市場管理單位加強整體環境管理,要求肉品攤商設置防止病媒入侵設施,並落實「不讓鼠來、不讓鼠吃、不讓鼠住」的防鼠措施。
衛生局強調,食材與廚餘應妥善覆蓋並即時清運,維持環境整潔,避免病媒孳生,後續也將持續加強稽查,確保市場食品安全與民眾食用權益。