北市黑臭雞蛋再掀食安恐慌　衛生局連2日稽查結果出來了

新北市一名謝姓男子日前在臉書PO出買到的黑綠色蛋，被政院判定為假消息，不料後續又有一名北市楊姓男子爆料也買到黑臭蛋，因擔心被農業部告「妨礙名譽」趕緊錄影存證，北市議員徐巧芯也幫他檢舉；北市衛生局進行2天的雜糧行、源頭蛋品商行查核作業，未發現有蛋品變質狀況。

徐巧芯在臉書表示，自己以與買到臭蛋的民眾通過電話，這名楊先生幾天前買到「黑臭蛋」，先是嚇了一跳，又看到政府竟然因為有其他民眾說買到壞蛋要被農業部告「妨礙名譽」，只好趕緊請員工錄影存證，避免也遭受同樣的待遇，現在人證、物證皆有，她已向衛生局公開檢舉要求稽查。

北市衛生局表示，昨日接獲雜糧行販售蛋品疑似變質陳情案件，立即派員前往稽查，查核現場販售蛋品皆為國產蛋品，並隨機抽驗2顆蛋品破殼檢視未有變質之情形，效期於保鮮日期內，現場保存環境尚符合規定。

依業者提供來源單據向上追查，衛生局今日查核上游蛋品販賣行，業者說明提供該雜糧行蛋品源自3家畜牧場，現場針對3家畜牧場各抽驗2顆蛋品破殼檢視未有變質情形，效期於保鮮日期內，現場保存環境尚符合規定。

衛生指出，3家畜牧場蛋品由蛋品行業者向2家上游廠商購入，其中單據留存未有完整名稱、地址及電話，依食品安全衛生管理法要求限期改善單命業者改善單據完整性，如果沒改善可依法處分3萬至300萬元；另掃描蛋籃3家畜牧場QR code溯源皆位於外縣市，後續移請所轄衛生局協助溯源查核。

北市衛生局本月已啟動蛋品專案查察，截至昨日已查核市售各販賣業者共261家次，皆為國產蛋品，稽查作業持續進行並公布於網站專區。