日本名店「天下一品」拉麵驚見死蟑螂！京都2門市急停業

日本知名拉麵連鎖店「天下一品」再傳食安風波，位於京都市中京區的「新京極三條店」，有網友8月24日在店裡享用拉麵時，赫然發現湯裡面漂浮死蟑螂！雖然該名顧客事後身體沒有出現異常，但消息曝光後立即引發外界關注。目前總公司已下令要求這家分店停業清消，直到查明死蟑螂來源之前暫時都不恢復營業。

根據《產經新聞》報導，當天女顧客發現拉麵裡面有異物之後立即通知店員，餐廳隨即道歉並提出退款，但她婉拒接受。事後公司強調，雖無健康影響回報，但深知此事對顧客與社會大眾造成極大不安，再度表達歉意。

「天下一品」母公司天一食品商事宣布，涉事的「新京極三條店」以及同區的加盟店「河原町三條店」立刻停業，並委託專業害蟲防治公司全面清潔，同時在當地保健所的指導下，加強餐廳衛生與廚房管理。公司表示，初步懷疑蟑螂可能是在烹調過程中意外混入，將待釐清原因後才決定何時恢復營業。

事實上，今年以來日本大型連鎖餐飲屢傳類似事件。今年1月，牛丼連鎖店「すき家」（Sukiya）鳥取市一分店，曾被發現味噌湯內有死老鼠；3月東京都昭島市另一家分店，則被驗出餐點含蟑螂殘骸。事件後，「すき家」一度大規模停業，強化全國門市的衛生管理。如今「天下一品」又發生食安意外，再度引發外界對日本餐飲連鎖店衛生的質疑。