屏東某屠宰場的駐廠公司涉嫌以工業用雙氧水漂白發炎、病變的豬大腸,再販售給下游廠商。示意圖。路透社
屏東縣某屠宰場駐場食品公司爆發重大食安危機!該公司涉嫌以工業用雙氧水漂白發炎、病變的豬大腸,再販售給下游廠商,至少已有2公噸流入全台市面。屏東地檢署1日指揮調查局高雄市調查處搜索,當場查獲雙氧水空桶以及數百斤等待處理的豬大腸。
屏東地檢署表示,某食品公司長期在屏東屠宰場進行加工,卻違法使用工業雙氧水漂白變質內臟,以掩蓋外觀異常。經檢方比對銷貨紀錄,確認相關產品已經至少2公噸流入市面,影響範圍遍及全台。
檢方當日約談楊姓負責人,訊後依違反《食品安全衛生管理法》裁定 50萬元交保候傳。屏東地檢署強調,全案仍在偵辦中,不排除擴大追查下游業者與流向。
屏東縣衛生局也證實,已立即勒令業者暫停作業、停止販售,並指出目前依「刑事優先原則」,已將偵辦主導權交由檢調單位,衛生局則全力配合後續處理。