國內持續鬧蛋荒,雞蛋批發價今 (3/6) 日起調漲 3 元,每台斤達 55 元,蛋價再創新高。農委會主委陳吉合今天赴立法院備詢時接受媒體聯訪指出,3月底將從澳洲進口5百萬顆雞蛋,也會再從其他地區進口,會盡快補足缺口。農委會防檢局下午並發布新聞表示,關於進口雞蛋的國家來源,須以近期未有禽流感疫情發生,且未施打禽流感疫苗的國家為主,農委會也會積極透過諮商與相關出口商爭取穩定的雞蛋蛋源。
國內面臨缺蛋危機,許多小吃店或餐廳的蛋料理,不是停售就是漲價。台北市蛋商業同業公會昨天更宣布,自今天起調漲蛋價3元,每台斤變成 55 元,這也是1個月來第二次調漲蛋價。
陳吉仲上午出席立院財政委員會聯席審查疫後特別預算案時,接受媒體訪問表示,由於中南部遭遇禽流感,蛋農生產成本上漲,因此雞蛋批發價才會從每台斤52元變成55元,平均每顆蛋大概增加0.3元,漲幅約6%;農委會尊重市場運作。而除了3月底從澳洲進口5百萬顆雞蛋外,農委會也會再從其他地區、加工部分來做調度,盡快補足缺口。
不過,陳吉仲上午並未說明,除澳洲外會從哪些國家進口雞蛋,防檢局下午發布新聞稿指出,進口雞蛋的國家來源,須以近期未有禽流感疫情發生,且未施打禽流感疫苗的國家為主。澳洲自109年12月21日後無禽流感案例,也未施打禽流感疫苗,完善的畜牧生產環境可協助提供穩定且安全雞蛋。但為分散風險,農委會持續尋找穩定的國外雞蛋供應來源,以補充國內短期缺口。