台中逢甲「皇家蛋糕」被掏空208萬　老闆悲憤離世！二審改判內賊要坐牢

台中逢甲商圈知名老字號「皇家蛋糕」開業30餘年，備受顧客喜愛，卻在去（2024）年陸續爆出勞資糾紛與食安問題後無預警歇業。原來是店內一名朝姓西點師傅長年利用職務之便，偷取原物料轉售牟利逾208萬元，施姓老闆發現後雖與對方約定還款，卻只收回50萬元，朝男便前往警局自首以換取減刑，老闆不堪打擊離世。朝男二審遭判須入監服刑一年定讞。

根據判決書，朝姓男子在2019年起到皇家蛋糕擔任西點師傅，負責原物料採購及管理。他自2019年3月起至2024年1月，長期將巧克力、奶油、芝士粉、糖等食品原料占為己有，透過蝦皮平台上架販售，累積不法收入高達208萬餘元。

店主施姓老闆去年發現此事，朝男簽署切結書坦承犯行，並承諾償還共350萬元的損失，其中50萬元將於1月底先行繳付，其餘依期支付。然而，朝男僅歸還50萬後便未再依約償還，今年3月向警方自首以爭取緩刑。

施姓老闆心灰意冷之餘，今年6月11日離世，留下的書信中透露無助與絕望，「孤立無助，很累，很絕望，歹人逍遙法外，受害者卻煎熬…顧念舊情一時心軟沒有報警，才釀成今日之局」。

台北地院一審原判處朝男1年徒刑，考量其坦承犯行、願意調解，並無再犯之虞，裁定緩刑5年，並須參與法治教育2場次。檢方不服上訴，台中高分院二審時則認為，朝男犯罪行為屬計畫性、長期性與持續性，絕非一時失慮。且其自首前早已與被害人簽署還款協議，但未履行承諾，還以自首換取緩刑，令人無法接受。

此外，施姓老闆家屬亦到庭陳述，表示已拋棄繼承，無意收受賠償，並強調無法接受朝男獲准緩刑之意。二審法官判定，為彰顯法律公義並嚇阻類似行為，撤銷緩刑，朝男所判1年有期徒刑須即刻入監執行，全案定讞。