今年首例「李斯特菌」害孕婦急產　這5大食物風險高

2024-05-12 07:00

疾管署7日公布，4月中出現首例的母嬰垂直感染「李斯特菌症」個案，孕婦34週緊急剖腹，所幸最終母子平安出院，經疫調發現，可能與曾吃過隔餐食物、生菜沙拉及切片水果有關，這也引起許多孕媽咪擔心；究竟李斯特菌症是什麼？日常該如何預防？《太報》統整懶人包，讓妳看完這篇安心吃。

【寶林食安風暴】8人驗出米酵菌酸、粿條卻是陰性？醫師「不意外」點出關鍵：這個菌要打群架

2024-03-30 10:01

衛福部次長王必勝昨晚（3/29）舉行記者會，宣布寶林茶室中毒案的8名重症患者，都驗出米酵菌酸，但檢驗粿條等3樣關鍵食材，卻都呈現陰性，患者究竟透過何種途徑中毒成了一大謎團。整合醫學專科醫師姜冠宇今天解釋，單一食材驗不出米酵菌酸其實不意外，因為這個菌本來就需要「一起行動打群架」。

超低溫冰箱故障　諾貝爾生醫獎評選機構數十年收集的研究樣本報銷

2024-02-06 10:20

瑞典醫學院卡洛林斯卡研究所（Karolinska Institutet）的超低溫保存設備在聖誕假期期間故障，導致數十年來收集的一些研究成果報銷，損失可能超過5億瑞典克朗。這所醫學院赫赫有名，諾貝爾生醫獎評選委員會就是由該校的教授所組成。

超商即食品驗出李斯特菌　消基會建議店家生食區全面專案檢驗

2023-05-09 18:09

嘉義縣衛生局抽驗各大超商、賣場、餐飲業等場所販售的「即食熟食食品」，昨天（5/8）公布有超商販售的「桂花油醋雞肉沙拉」被檢出單核球增多性李斯特菌陽性。對此，消基會今天（5/9）呼籲，衛生主管機關應全面針對超商（市）、飯店、餐廳Buffet的生食區部速立檢驗專案，針對可能含有李斯特菌的食材進行掃描式檢驗，也提醒消費者天氣漸熱應盡量熟食，食物加熱至72°C以上才可殺死李斯特菌。

超商即食沙拉出包？「桂花油醋雞肉沙拉」遭嘉縣衛生局驗出李斯特菌

2023-05-08 15:15

嘉義縣衛生局近日針對縣內各大超商、賣場、餐飲業等場所販售的「即食熟食食品」展開食安抽驗。衛生局今（5/8）表示，抽驗的48件食品中，其中1件「桂花油醋雞肉沙拉」的衛生標準初抽不符規定，被檢出單核球增多性李斯特菌陽性，經查產品來源為外縣市，已移請來源廠商所屬衛生局後續查辦。

猴痘疫苗3000名額秒殺「雙北占7成」　羅一鈞：4月中旬安排擴點

2023-03-22 17:05

新冠肺炎疫苗最快下周抵台　陳時中宣布「打法」：全採預約制

2021-02-19 15:07

衛福部桃園醫院歷經39天的院內感染風波後，在今（2月19日）正式恢復營運，台灣也持續連6天本土零確診，今僅增加1例境外移入病例。而採購國際疫苗更盼來好消息，盛傳最快下周COVAX提供的首批疫苗就將抵台，中央指揮中心更進一步透露，已著手施打地點的準備，需要超低溫保存的疫苗將會集中在醫院施打；接種方式則一律採「預約制」。

新冠肺炎疫苗即將抵台　陳時中首揭交涉過程　4個「要」爭到首批配額

2021-02-05 16:20

台灣進口新冠肺炎疫苗進度昨（4）晚間傳出好消息，中央流行疫情指揮中心證實，COVID-19疫苗全球取得機制（COVAX）已將台灣列為第一批配送名單。指揮官陳時中今（2月5日）下午再度親自主持疫情記者會，首度說明跟COVAX交手購買疫苗經過，強調我國確定可拿到牛津（AstraZeneca，簡稱AZ）疫苗，將和5到8國共享130萬劑配額。

他冰凍亡妻在「-196度」罐中！盼50年後重新復活

2021-01-20 09:43

中國男子把癌逝妻子放入液氮罐內，以-196℃的低溫將她冷凍起來，期望未來她能「復活」。