名廚相關報導 - 太報 TaiSounds

名廚

十大高空景觀餐廳推薦！饗饗、Smith & Wollensky上榜　冠軍Buffet好難訂

2026-06-15 18:15

盤點一生必訪的高空景觀餐廳，不只吃美食，更能收藏美好回憶。趕快手刀預約情侶約會、慶生、紀念日，在城市天際線與璀璨夜景陪伴下，浪漫與儀式感一次到位。
力促農業轉型！台糖慶80與金牌釀酒師、米其林大廚合作推限量商品

2026-06-15 12:11

台糖董事長吳明昌今（15）日表示，台糖公司專售高品質砂糖，但農產品售價很便宜，缺少附加價值，因此特別與金牌釀酒師、米其林大廚合作推出80周年限量商品《一步燒•嫩雪花肉》，從農業轉型高價商品。
吃一次少一次！士林在地50年甜不辣傳熄燈　名廚江振誠、張菲也是常客

2026-04-22 16:11

在台北市士林中正路華榮市場飄香近50年的知名甜不辣小吃攤，去年才剛經歷老闆曹先生驟逝的打擊，不料如今卻傳出即將熄燈，甚至還有民眾聽聞營業時間「只到明天」，讓不少在地人不捨直呼「吃一次少一次」。
吃不到炸魚薯條了！　英國學校餐飲改革「全面禁油炸物、甜點換水果」

2026-04-13 19:05

據英國媒體週日（4/12）報導，英國政府將於今年9月，展開全面性的校園餐飲變革，並分階段實施，預計到明年9月，學餐將全面禁止油炸物，且甜點需含有50%的水果，英國人最愛的炸魚薯條，也會從校園餐桌上消失。
《黑白大廚》中式料理女神宣布婚訊！未婚夫驚人背景曝光

2026-03-31 09:17

曾在《黑白大廚》第一季以「中式料理女神」之名出演的南韓明星主廚朴恩影，近期參與的節目《拜託了冰箱》預告就曾提到「有一位廚師即將結婚」，朴恩影也羞澀談論對婚禮的憧憬，引起網友熱烈猜測，如今朴恩影也正式透過經紀公司證實婚訊，將於今年5月在首爾新羅酒店與醫師男友舉行婚禮。
「最美空姐」小年夜重大宣布　斷開6年婚…林佩瑤全說了

2026-02-16 10:46

《超級星光大道》第二屆發跡的女星林佩瑤，轉戰網紅界經營亮眼，也有不少死忠粉絲。不過林佩瑤昨天（2/15）小年夜宣布，與結婚6年多的名廚老公武俊傑離婚，兩人已2月初簽字離婚，但雙方仍為餐飲合夥人。林佩瑤也在IG發布消息，離婚原因全說了。
黑白大廚不夠看！僑委會台灣美食巡迴講座飄香世界　照顧全球「台灣胃」

2026-02-15 16:00

為輔助海外僑營餐飲業發展，將台灣美食推展至國際，展現台灣料理軟實力及拓展外交、觀光、文化與提昇國際能見度等多元目的，僑委會自2010年起辦理「台灣美食國際巡迴講座」，結合海外各地主流活動宣傳台灣美食，增進台灣與世界的連結，台灣味飄香吸引更多台灣胃。
【深度報導】免費不是終點，制度才是　日韓營養午餐如何給台灣上一課

2026-01-19 08:00

台灣政壇掀起一股「免費午餐」風，但為「免費」喝采時，是否看見了背後的隱憂？八成學生覺得吃不飽，廚餘桶裡卻堆滿了剩下的食物，顯示「免費」與「美味、健康」間存在巨大斷層，對照日韓行之有年、有法律支撐的制度，更凸顯台灣目前「只談免費、缺乏完善配套制度」的盲點。
台新新光金旺年會席開1800桌！吳東亮期勉龍馬精神

2026-01-17 14:35

台新新光金今(17)日午間在台北南港展覽館舉辦「2026企業旺年會」，這是台新金控與新光金控合併後首度舉行的旺年會活動，來自全省各地及海外據點同仁共同參與，現場逾1.8萬名員工席開1800多桌，規模是歷年來同業的新高。此外，總獎金達2500萬元，中獎率也高達七成以上，特別邀請金曲獎「最佳演唱組合獎」的實力天團動力火車穿梭二個樓層演唱多首經典名曲，將活動熱鬧氣氛帶到最高點。
黑白2「斷指名廚」圈粉！朴孝男本想以黑湯匙參賽　理由曝光超暖

2026-01-11 20:55

南韓實境秀《黑白大廚：料理階級大戰2》來到決賽階段，許多高手陸續被淘汰，其中，身為「白湯匙」的法式料理主廚朴孝男，態度謙虛、奮鬥故事動人，圈粉無數。他近日透露，本來想以「黑湯匙」身分參賽，結果遭到製作單位拒絕了。

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