狂奔守護米的溫度！日本清酒列「非遺」　釀酒師：喜慶、喪事都必備

2024-12-21 08:30

日本清酒於本月初列入非物質文化遺產，在日本東京都福生市的百年酒藏「石川酒造」內，40歲的前迫晃一是酒廠的「杜氏（首席釀酒師）」，他將3公尺長木槳伸進巨大酒缸邊攪拌邊說，清酒獲「非遺」認可真是太好了，「清酒用於喜慶如結婚、賀年；也用於悲傷場合如喪禮；清酒文化就是日本文化。」美聯社指，清酒可能比壽司還要日本。

日本「令和米荒」加劇　剛收成新米馬上被偷、1200公斤新米5小時就搶光

2024-09-10 16:58

受去年天氣炎熱等因素影響，在日本被稱為「令和米騷動」的這波米荒持續加劇中。根據日媒報導，號稱產米量排名日本第一的新潟縣，今（9／10）上越地區卻發生剛收成的新米馬上被人偷的案件。另外，千葉縣匝瑳市飯塚的農產物直銷商，8日按慣例舉行了「新米祭」，結果準備的1200公斤的新米，約5小時就賣光了。

【太想聊日本】「令和米騷動」掀搶米、產米地也缺米　恐歸咎這3大因素

2024-09-08 08:00

在日本超市的稻米銷售區，空蕩蕩的貨架格外引人注目，同時還能看到架上貼著「每個家庭限購2袋」的提醒。另一方面，在附近的架上，也能看到告知新米已開始到貨的告示，但知名的越光米5公斤約3000日圓（約670台幣），與往年相比價格高出許多。「到處都買不到米」，成為最近日本社群網站上的熱門話題，究竟日本為何會出現米荒？這場「令和米騷動」將持續到何時呢？

日本米荒影響擴大　百年仙貝店遭波及無奈改原料

2024-09-05 18:28

隨著日本米荒持續，從江戶時代持續營業至今的仙貝老店「池田屋（いけだ屋）」，如今也面臨到困境。

日本的「令和米騷動」、超市發限購令　農林水產省指出3大主因

2024-08-24 13:36

日本各地的超市等最近出現米賣光，並限制消費者購入數量的情況，關於該狀況，有日媒稱此為「令和的米騷動」。對此，農林水產省表示，在新米正式上市前的更替期，庫存本來就很少了，再加上預防地震與颱風的囤貨行為，可能進一步加速了該狀況，因此農林水產省呼籲民眾冷靜應對。

劇評》你不能說自己是台灣人嗎？懸疑台劇《聽海湧》靠「這2點」設定收服觀眾

2024-08-22 14:30

8/17由孫介珩執導，吳翰林、黃冠智、朱宥丞連俞涵、施名帥主演的《聽海湧》在公視開播。這部總共五集的台劇，以二戰婆羅洲為背景，一群台灣人被日軍派去當戰俘監視員，做為最低階的「軍屬」參軍，當戰爭結束後等待他們的不是回家，而是一場軍事審判。

韓團Stray Kids高雄開唱！陳其邁「還有粉絲願望清單被猜中」

2024-07-09 10:39

高雄帶動演唱會經濟學，大咖接連到港都開唱，高雄市長陳其邁在臉書發文「你敲碗很久的！高人氣韓團Stray Kids，首度登上高雄世運」，消息一出，網友留言「超扯，陳其邁你是我的神」；陳其邁今（7/9）受訪被問到下半年還有哪些團體要來？他笑說，有網友在我臉書留言願望清單「有些被粉絲猜中」，容我保密，正式發布再說明。

2024東京米其林指南公布　時隔3年新三星店誕生、偷吃廣末涼子小王主廚餐廳降格

2023-12-05 18:58

日本米其林輪胎公司今（12／5）公布，介紹東京嚴選餐廳的「2024東京米其林指南」（預計8日發售）。今年共有504家餐廳被刊登，且時隔3年誕生新的三星店，不過另一方面，之前曾與演員廣末涼子傳出外遇風波並謝罪的鳥羽周作，其曾擔任過負責人兼主廚的sio餐廳（東京澀谷區），今年一顆星也未獲得，僅入選「精選餐廳」。

看好吉田正尚2特質　波拉斯：給他日本米！

2023-05-26 09:27

過去幾年只要波士頓紅襪前往南加州，都會安排知名經紀人波拉斯（Scott Boras）與旗下球員見面，並觀賞他們比賽。即便柏格茲（Xander Bogaerts）、馬丁尼茲（J.D. Martinez）及小布拉德利（Jackie Bradley Jr.）皆以不在紅襪隊，而波拉斯本週則計劃與吉田正尚會面。

日本米克斯犬即刻救援！花1小時發現山難者　消防局：多虧有「福助」

2022-01-22 16:25