2026-07-02 19:48
中聯油脂供應給泰山、福壽實業及福懋油脂使用的「大豆沙拉油」,遭檢出致癌物「苯駢芘」含量不符標準,引發各界關注。連鎖餐飲龍頭王品集團今(7/2)日發表聲明,證實經內部全面清查後,旗下高雄市及屏東縣18家門市,以及「青花驕」青麻椒鍋底、子公司萬鮮零售罐裝沙茶醬,確實曾使用受影響批號油品,目前已第一時間全面停用,並通知各銷售通路將涉及油品的零售商品全數下架。
2026-07-01 09:31
高雄一對年僅20多歲的年輕夫妻,不滿4歲兒子哭鬧竟聯手施酷刑。男童遭砸頭、塞嘴,還被生母以燒紅鐵匙炙燙,甚至遭繼父持沸水當頭澆灌,導致全身超過六成重度傷殘。橋頭地院痛斥兩人行徑殘暴,依虐童致重傷罪,重判繼父14年10月、生母13年6月徒刑,全案可上訴。
2025-08-03 22:44
韓團「EXO」主唱都敬秀昨晚(8╱2)在國立體育大學綜合體育館(林口體育館)舉行「DO it!」亞洲巡迴演唱會,他分享來台趣事,笑說台灣火鍋太好吃,提到一種「很特別的醬」,但一時想不起名字,直到聽到台下EXO-L(粉絲名稱)大喊「沙茶醬」才恍然大悟,他還熱情地分享自己的火鍋吃法:「我會放洋蔥、大蒜、麻油、醋,還會加蛋黃,這樣應該算很道地吧?」
2025-06-15 10:56
第十七屆海峽論壇今(15日)在廈門開幕,卸任後第四度訪問中國的前總統馬英九在海峽論壇致詞表示,他首度到福建,格外興奮,因媽祖信仰、佛跳牆、沙茶醬、菜脯蛋等飲食宗教文化相近,呼籲堅持兩岸和平發展,在「九二共識,反對台獨」的共同基礎上,深化合作,共謀未來,兩岸才能創造出和平雙贏的局面,這也是未來要繼續努力的方向。
2024-08-25 22:20
一名84歲的爸爸,在家廚房飄香煮起了滷牛肉,背後隱藏一個心痛的原因。老父的兒子去年因意外過世,女兒為撫平爸媽喪子傷痛,她把倆老接到家裡住,指定要學爸爸拿手的「滷牛肉」,藉此讓他們分散注意力,結果意外滷出一鍋美味的牛肉,令不少網友稱讚是「幸福的味道」、「滿滿洋蔥」。
2024-05-05 16:07
又有餐飲業者爆衛生堪慮,有位民眾日前在新北市汐止區一間20年羹湯老店外帶,沒想到拿到餐點後竟發現湯裡有一隻完整的胖蟑螂,嚇得趕緊向店家反映,結果店家態度卻無要緊,回他「要換新的一碗還是要退錢?」同鍋羹湯也沒有倒掉繼續賣給其他客人。
2024-04-07 19:38
因應蘇丹紅風暴,教育部暫緩學校營養午餐使用辣椒粉至4月7日。北市等6縣市營養午餐將循教育部規定自明天起開放使用;新北與高雄等14縣市仍暫緩使用,不過多數縣市將視情況調整。
2024-04-02 20:00
近期台灣的食安風波連環爆,從2月初致癌毒素「蘇丹紅」遭稽查,胡椒粉、沙茶醬、蝦味先、海底撈等大廠牌紛紛中標;接著日本「小林製藥」的紅麴保健食品,傳出有食用者出現急性腎臟病變,台灣引進相關原料的廠商緊急下架產品;而目前食安問題持續延燒,信義A13的「寶林茶室」日前爆發食物中毒案件,截至4月1日下午,全台已累積2死5重症。
2024-03-17 17:42
蘇丹紅掀起食安風暴,教育部下令學校午餐在4/7前暫時停用辣椒粉、咖哩粉等調味料,部分縣市及學校更擴大禁用範圍至沙茶醬、番茄醬等,導致營養午餐口味更為清淡、菜色重覆性高,學生直呼難吃,廚餘也變多。團膳業者和營養師呼籲,希望正面表列可用產品,同時滾動檢討禁令。
2024-03-12 18:58
蘇丹紅風暴擴大,台中市食品藥物安全處今(3/12)公布,稽查金福華沙茶醬下游名單,發現多家連鎖餐飲業者,包括知名火鍋大呼過癮、王品旗下的萬鮮等。王品火速回應,表示萬鮮先前已預防性下架,並在3/6完成作業。
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