美食外交！法國駐台代表盛讚起司界「諾貝爾獎」在台打造12尺拼盤破紀錄

2024-11-10 20:25

「Les Frères Marchand」是法國歷史最悠久的起司品牌之一，康記洋行邀請第七代繼承人Patrice Marchand打造12公尺長的起司拼盤，推廣法國美食，打破台灣紀錄。法國駐台代表龍燁（Franck Paris）盛讚他是起司界的「諾貝爾獎」，更盼望能向台灣社會展現不同的文化面向。

巴黎奧運》選手村伙食負評多　台灣設「膳食公寓」菜單超香

2024-07-31 16:57

2024巴黎奧運選手村伙食引發部分國家不滿，英國隊批評雞肉和蛋供應不足，甚至提供運動員「生肉」，已經因此額外雇用一名廚師；體操女王拜爾斯（Simone Biles）也委婉地說，選手村的料理可能不是道地法國菜，「可能因為是要給運動員吃的，所以比較……健康一點」。

選手村伙食差評多　體操女王拜爾斯委婉：大概不是道地法國菜

2024-07-31 09:05

法國料理世界聞名，或許讓各國奧運代表隊選手有了太高期望，然後就會失望。近日英國選手抱怨稱，選手村的伙食食材和烹煮狀況都不怎麼樣，甚至有肉沒熟。美國女子體操隊贏得團體金牌後被問到此事，體操女王拜爾斯（ Simone Biles）委婉地說，選手村裡的料理可能不是道地的法國菜吧。

逾8百人收「變形耶誕蛋糕」　日本高島屋謝罪：無法查明原因

2023-12-27 14:05

關於日本消費者網購高島屋販售的冷凍耶誕蛋糕，但卻在耶誕節前夕收到「崩塌變形蛋糕」的問題，高島屋今（12／27）於東京都內召開記者會。根據日媒報導，高島屋販售的2879個耶誕蛋糕中，截至26日夜止從北海道至沖繩，已確定崩塌的蛋糕多達807個。儘管高島屋致歉，但卻表示製造過程中的貨物檢查與配送時的溫度管理體制，經確認後沒有問題，稱「無法查明原因」。

2024東京米其林指南公布　時隔3年新三星店誕生、偷吃廣末涼子小王主廚餐廳降格

2023-12-05 18:58

日本米其林輪胎公司今（12／5）公布，介紹東京嚴選餐廳的「2024東京米其林指南」（預計8日發售）。今年共有504家餐廳被刊登，且時隔3年誕生新的三星店，不過另一方面，之前曾與演員廣末涼子傳出外遇風波並謝罪的鳥羽周作，其曾擔任過負責人兼主廚的sio餐廳（東京澀谷區），今年一顆星也未獲得，僅入選「精選餐廳」。

從農村到餐桌　屏東在地食材變身法料！「好屏餐桌」20日開賣

2023-07-12 13:19

從農村到餐桌，屏東縣近年推動農村再生計畫，今年攜手法料主廚簡天才合作，將屏東農村食材變身法國料理，今（7/12）再以「屏東食材ALL STAR」概念，推出從前菜到甜點都「好屏」的法式餐會，並規劃6場美食搭配社區走讀、手作的遊程體驗，將於20日開賣。

法餐南霸天與粉絲見面　簡天才首曝料理背後故事

2022-04-18 19:15

台灣之光！YouTuber阿辰師登法國電視台 被譽為「里昂的亞洲大使」

2022-02-17 13:48

莫羽靜專欄｜2021台中必比登名單，誰能名符其實？

2021-08-19 17:59

莫羽靜專欄｜台中人不會想吃的必比登推薦名單

2020-08-17 09:45