烹調相關報導 - 太報 TaiSounds

烹調

本土霍亂爆首例！「時隔3年再現」七旬婦腹瀉抽搐住院　感染源待釐清

2026-06-23 14:21

時隔3年，疾管署今（23）日公布我國今年出現首例本土霍亂確定病例，為南部70多歲本國籍女性，近期無國內外旅遊史，於6月上旬出現腹瀉、嘔吐、噁心、抽搐等症狀，曾至院所就醫，後因意識不佳、昏睡等症狀至急診就醫採檢後收治住院，因糞便培養出疑似菌株而通報，並於6月19日檢驗確認感染產毒性霍亂弧菌（血清型O1-Hikojima），感染源調查中。
30多歲女確診弓形蟲感染症！疾管署籲民眾避免生食、接觸貓糞應徹底洗手

2026-06-23 14:17

疾管署今（23日）公布國內新增1例弓形蟲感染症確定病例，為南部30多歲本國籍女性，近期無國內外旅遊史，4月中旬因感冒就醫發現左側頸後表皮囊腫予以手術切除，血液檢體檢出弓形蟲血清抗體IgM及IgG陽性，經通報檢驗確診弓形蟲感染症，目前已康復。同住者1人無疑似症狀。衛生單位已啟動疫情調查及相關防治措施，同時衛教避免生食及落實飲食與手部衛生。
十大高空景觀餐廳推薦！饗饗、Smith & Wollensky上榜　冠軍Buffet好難訂

2026-06-15 18:15

盤點一生必訪的高空景觀餐廳，不只吃美食，更能收藏美好回憶。趕快手刀預約情侶約會、慶生、紀念日，在城市天際線與璀璨夜景陪伴下，浪漫與儀式感一次到位。
力促農業轉型！台糖慶80與金牌釀酒師、米其林大廚合作推限量商品

2026-06-15 12:11

台糖董事長吳明昌今（15）日表示，台糖公司專售高品質砂糖，但農產品售價很便宜，缺少附加價值，因此特別與金牌釀酒師、米其林大廚合作推出80周年限量商品《一步燒•嫩雪花肉》，從農業轉型高價商品。
北市私校疑爆食物中毒！12童「吃午餐後上吐下瀉」　衛生局出手調查

2026-05-20 20:08

台北市私立復興實驗高級中學小學部今（5/20）日傳出疑似食物中毒事件，共有12名學生在食用午餐後，陸續出現噁心、嘔吐及腹瀉等不適症狀。北市衛生局表示，已啟動疑似食品中毒事件調查，目前尚未接獲醫療機構通報，後續若完成採樣，檢驗結果最快約2週出爐。
沙丁魚斷食法爆紅！醫揭鯖魚、秋刀魚和牠差異　這種Omega-3最高

2026-05-19 09:26

「沙丁魚斷食法」爆紅！家醫科醫師李思賢分享，一名YouTuber連續7天只吃沙丁魚罐頭，到了第3天就有感，對垃圾食物的渴望明顯下降，精神專注度反而提升。網路上掀起討論吃哪種魚最能達到體重控制、減少脂肪與維持肌肉，李思賢也針對常見的沙丁魚、鯖魚與秋刀魚進行分析。
麵屋一燈食安又出事！台中勤美店爆「多人上吐下瀉」　店家急停業清消

2026-05-13 13:33

麵屋一燈台中勤美店近日爆出疑似食安事件，多名民眾在社群平台Threads發文表示，於店內用餐後陸續出現腹痛、腹瀉、嘔吐等身體不適症狀，甚至有人形容「凌晨痛醒」、「拉到爆」、「兩天拉了十幾次」，引發網友高度關注。對此，業者也緊急回應，表示已啟動內部調查作業，並宣布勤美店暫停營業進行自主清消。
春捲患者檢出沙門氏菌「嚴重恐造成敗血症」　醫示警：雞蛋清潔加熱要完全

2026-04-06 19:46

高雄市春捲疑食物中毒案，市府衛生局今天（4/6）表示患者初步驗出沙門氏菌陽性。醫師指出，感染沙門氏菌常見發燒、脫水症狀，免疫力差恐造成敗血症；可能與雞蛋清潔、加熱不完全有關。
新北某國小校外教學170人上吐下瀉　便當驗出沙門氏桿菌！廠商遭起訴

2026-04-03 12:17

新北市裕德國際學校國小部前年到台中新社，參加休閒農業區食農教育校外教學，中午吃完便當後陸續發生食物中毒，有170人上吐下瀉、發燒嘔吐，嚴重者住院，台中市衛生局稽查認為林姓廠商提供便當有沙門氏桿菌，台中地檢署偵結依違反食品衛生管理法起訴林男及其公司國豐蛋糕。
日本殘酷分屍魔！殺2妙齡女收藏頭蓋骨　研究「烹煮內臟」食譜

2026-03-21 16:35

日本出現駭人聽聞的殘酷分屍魔。住在埼玉縣的男子齋藤純2015及2018年涉嫌殺害2名20多歲的女性，並將死者頭蓋骨收藏在家中，去年6月齋藤涉及一起竊盜案遭調查，事件因此曝光。全案於今年3月18日開庭，齋藤更多令人毛骨悚然的犯案細節跟著揭露，死者家屬崩潰大罵，「我的女兒不是為了成為你的玩具而出生」，期盼法院判處極刑。

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