2026-01-09 17:44
美國川普政府近日公布最新飲食指南,顛覆過往建議,提倡多攝取肉類、乳製品、健康脂肪、蔬菜、水果,並將全穀類置於飲食底層,亦避免加工食品的攝取。衛福部長石崇良今(9)日透露,國內「每日飲食指南」今年也將更新,發布時間將延至第二季,以納入最新國際研究成果,將與國內專家討論。
2026-01-05 15:36
國人外食比例高,普遍面臨鹽、糖、飽和脂肪及熱量攝取過量問題,增加肥胖、三高及心血管疾病風險。衛福部正研議推動食品「紅綠燈警示標示」,協助消費者快速判讀食物中的鹽、糖含量。
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