餐飲業相關報導 - 太報 TaiSounds

餐飲業

拉貨潮不敵對等關稅！景氣燈號續亮黃紅燈下半年成長動能待觀察

2025-04-28 16:39

國發會今（4/28) 日公布3月景氣燈號，燈號續亮黃紅燈，今年第3顆黃紅燈，對策信號綜合判斷分數為34分，較2月減少3分，儘管受到提前拉貨帶動，使得加班工時增加，但受到關稅政策及產能競爭影響，且製造業信心指標下滑，使得分數減少。官員表示，目前國內景氣在成長軌道上，但受到對等關稅暫緩90天影響，下半年成長動能有待觀察。
春水堂線上點餐、櫃台結帳「還收服務費」！網友發文抱怨完...員工回應了

2025-04-28 11:22

在台灣許多店家，內用都會收取10%服務費。不過，隨著不少店家因應電子化浪潮，改採「線上點餐」，也讓此費用收取的正當性遭受質疑。有網友就在社群抱怨，為何去春水堂用餐時採「線上點餐、櫃台結帳」，還要被收服務費，而且點餐時還要跟內場廣播一遍，認為多此一舉。對此，有春水堂員工也出面解釋了。
通膨效應！ 3月零售、餐飲營收出現實質負成長

2025-04-23 18:02

經濟部統計處今（23）日公布3月零售業營收為3,930億元，年增0.4%；餐飲業營收為855億元，年增2.8%。雖然3月零售業及餐飲業營業額皆為歷年同期新高，也都是正成長，但剔除消費者物價指數（CPI）上漲效應後，雙雙淪為實質負成長，代表物價上漲速度已超過營收成長速度。
關稅戰前拉貨潮！3月電子零組件生產指數、批發業營收雙創歷年單月新高

2025-04-23 17:09

經濟部統計處今（23）日公布3月工業生產指數，批發零售及餐飲業營業額統計；其中，電子零組件生產指數116.39、批發業營業額1兆1,821億元，雙雙創下歷年單月新高。統計處副處長黃偉傑坦言，確實有見到提前拉貨效應。
前2月實質薪資創四年同期新高製造業加班工時連9月正成長

2025-04-14 19:23

主計總處今（4/14）日發布全體受僱員工薪資調查統計，剔除物價因素後，2月實質經常性薪資平均4萬3407元、年增1.41%，薪資增速連續11個月超越通膨，而今年前兩個月的實質經常性薪資為4萬3380元、年增0.81%，創下四年同期最高紀錄。
【供需雙殺2-1】西進受阻、征美遇關稅亂流漁民苦嘆「魚苗放還不放？」

2025-04-14 14:54

自2022年中國片面宣布台灣石斑魚等農漁品禁止輸入，我國農漁民、進出口商、政府農業部門努力另闢蹊徑，想盡辦法讓石斑魚、虱目魚長征橫跨太平洋，進到美國華人超市等通路，如今美國總統川普舉起關稅大刀舞劍，台灣水產養殖好不容易建立起新的供應布局，再度被推向刀鋒，命懸一線。養殖出口將遭受何等影響？赴美華人荷包是否又要緊縮？跟著太報一探究竟。
連鎖餐飲業拚數位轉型　森川丼丼導入鋒形科技雲端人資系統

2025-04-08 09:44

為了提升人事管理效率，連鎖餐飲業者森川丼丼今(8)日正式宣佈，將攜手鋒形科技Femas HR，全面導入雲端人資管理系統，讓7間門市、超過150名員工的考勤、薪資、排班與人事管理全面數位化，提升內部營運效率，強化企業競爭力。
距離紅燈一分之遙國發會：三大因素推升景氣動能穩定

2025-03-27 17:33

國發會今（3/27）發布今年2月景氣對策信號綜合判斷分數為37分，相較前一個月修正值增加2分，景氣燈號續呈黃紅燈。國發會官員說明，2月受惠領先指標連續上升，有三項主要項目，一個是建築物樓地板開工面積，主要是廠商擴廠需求及公共建設持續推進，有助於建築業；二是實質半導體設備進口受惠於AI的需求；三是製造業營業氣候測驗點，由於年後廠商生產復工、相較樂觀，未來的景氣動能相當穩定。
台中新光三越氣爆等3因素波及前2月零售餐飲業績不如預期

2025-03-25 18:04

經濟部統計處今（25）日公布2月批發、零售、餐飲業營業額統計，受到台中新光三越2月13日發生氣爆事故影響，加上氣候又溼又冷、國人出境人次遠超過觀光客入境，今年前2月的零售及餐飲業營業額表現不如預期，營收年增率雙雙轉為負成長。
中國餐廳平均壽命500天、北京餐廳僅活1年　「普通人開餐飲店保證倒」

2025-03-23 14:37

中國北京38歲的二手廚房設備銷售商人安大為（音譯）店外，有一排排等待轉售的二手巨型冰箱、工業爐灶、商用烤箱，他的團隊在餐廳停業後收購設備轉手賣給其他餐飲店，他說去年平均每月處理200間關門餐廳，比前一年暴增270%。路透社報導，中國去年倒閉餐廳逼近300萬間。

拉貨潮不敵對等關稅！景氣燈號續亮黃紅燈 下半年成長動能待觀察

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通膨效應！ 3月零售、餐飲營收出現實質負成長

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