2025-05-27 15:34
夏日腳步逼近,民眾依賴冰箱需求大增。不少人一回到家,就會看看冰箱有什麼可以吃,不過就是這個小動作,就有可能把「毒」吃下肚。一名中國懷孕37週的孕婦就分享自己慘痛經歷,她只是吃了放在冰箱的生小黃瓜,以及開封後放冰箱三天的奶油,就感染李斯特菌感染,最終流產。醫師也提醒,李斯特菌是一種食源性致病菌,最常挑孕婦及嬰兒,因此要特別注意。
2025-04-16 12:38
臺大醫院今(16)日召開記者會發布完成全球首例「無缺血時間」的心臟移植手術,並使患者順利康復出院,展現其在心臟移植領域的卓越成就。臺大醫療團隊以「葉克膜」設計出器官體外維護系統,持續輸入血液,使心臟離體後還能維持跳動,將缺血時間降至為零。
2025-03-06 12:39
台南市1男1女吃完飯不到半小時,1人突變得語無倫次,本以為是突發性中風,沒想到另外1人陪同就醫途中也發病,後來才發現午餐出問題,2人採摘工寮旁野菜煮蛋花湯,沒想到竟是有毒植物,所幸轉院到南市某醫學中心救治後都康復出院。
2025-02-27 14:10
若鄰居家中存放一具乾屍6年,應該多數人都會嚇到。新北瑞芳一名61年次的李姓女子6年前過世,因個人宗教信仰,生前交代家人「7年後才下葬」。李女母親於是按照女兒遺願,將女兒遺體放置房間中,開啟冷氣低溫保存,且每天擦拭,直到近日李母向社工透露後才曝光此事。法醫高大成表示,要在環境下成為乾屍不腐爛,至少要滿足3項條件。
2024-05-12 07:00
疾管署7日公布,4月中出現首例的母嬰垂直感染「李斯特菌症」個案,孕婦34週緊急剖腹,所幸最終母子平安出院,經疫調發現,可能與曾吃過隔餐食物、生菜沙拉及切片水果有關,這也引起許多孕媽咪擔心;究竟李斯特菌症是什麼?日常該如何預防?《太報》統整懶人包,讓妳看完這篇安心吃。
2024-03-30 10:01
衛福部次長王必勝昨晚(3/29)舉行記者會,宣布寶林茶室中毒案的8名重症患者,都驗出米酵菌酸,但檢驗粿條等3樣關鍵食材,卻都呈現陰性,患者究竟透過何種途徑中毒成了一大謎團。整合醫學專科醫師姜冠宇今天解釋,單一食材驗不出米酵菌酸其實不意外,因為這個菌本來就需要「一起行動打群架」。
2024-02-06 10:20
瑞典醫學院卡洛林斯卡研究所(Karolinska Institutet)的超低溫保存設備在聖誕假期期間故障,導致數十年來收集的一些研究成果報銷,損失可能超過5億瑞典克朗。這所醫學院赫赫有名,諾貝爾生醫獎評選委員會就是由該校的教授所組成。
2023-05-09 18:09
嘉義縣衛生局抽驗各大超商、賣場、餐飲業等場所販售的「即食熟食食品」,昨天(5/8)公布有超商販售的「桂花油醋雞肉沙拉」被檢出單核球增多性李斯特菌陽性。對此,消基會今天(5/9)呼籲,衛生主管機關應全面針對超商(市)、飯店、餐廳Buffet的生食區部速立檢驗專案,針對可能含有李斯特菌的食材進行掃描式檢驗,也提醒消費者天氣漸熱應盡量熟食,食物加熱至72°C以上才可殺死李斯特菌。
2023-05-08 15:15
嘉義縣衛生局近日針對縣內各大超商、賣場、餐飲業等場所販售的「即食熟食食品」展開食安抽驗。衛生局今(5/8)表示,抽驗的48件食品中,其中1件「桂花油醋雞肉沙拉」的衛生標準初抽不符規定,被檢出單核球增多性李斯特菌陽性,經查產品來源為外縣市,已移請來源廠商所屬衛生局後續查辦。
2023-03-22 17:05
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