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在地食材

《黑白大廚》鄭智善曝來台展店計畫　不准李玉璽叫姐姐

2026-03-13 01:36

韓日知名主廚鄭智善、川越達也在TVBS料理競賽外景實境節目《開火開伙》中與楊銘威、李玉璽、Dora（謝雨芝）開著餐車走訪全台，因《黑白大廚：料理階級大戰》暴紅的「港點女王」鄭智善很開心能藉此機會深入了解台灣文化與食材，也透露很快會在台灣展店，「會在台北附近」。有備而來的她也準備1把刀具送給小幫手李玉璽，被問到李玉璽要怎麼稱呼自己時，她霸氣地說：「請叫我主廚，不能叫姐姐啦！」
柯文哲酸蔣萬安免費營養午餐騙選票　「學姊」黃瀞瑩加碼質疑政策不全

2026-01-20 10:32

民眾黨創黨主席柯文哲上周末出席黨內活動，諷刺台北市長蔣萬安的營養午餐免費政策是「民粹政治」拿來騙選票，引起藍營不滿，不少人關切藍白關係是否有變化，綽號「學姊」的民眾黨台北市議員黃瀞瑩見狀也跳出來說，已有家長擔憂營養午餐品質是否被犧牲，或排擠其他教育資源，為此，她提出三點看法。
【深度報導】免費不是終點，制度才是　日韓營養午餐如何給台灣上一課

2026-01-19 08:00

台灣政壇掀起一股「免費午餐」風，但為「免費」喝采時，是否看見了背後的隱憂？八成學生覺得吃不飽，廚餘桶裡卻堆滿了剩下的食物，顯示「免費」與「美味、健康」間存在巨大斷層，對照日韓行之有年、有法律支撐的制度，更凸顯台灣目前「只談免費、缺乏完善配套制度」的盲點。
盧秀燕籲中央端免費營養午餐　政院：中市補助增加逾300億應能照顧市民

2026-01-09 19:26

各縣市近日陸續端出免費營養午餐政策，台中市長盧秀燕今（1/9）日呼籲中央補助，並嗆「孩子『國家養』」變成「地方養」，對此，行政院發言人李慧芝指出，營養午餐屬於地方自治事項，不應與「0-6歲國家一起養」政策混淆，且台中市獲得的中央統籌分配款增加超過300億，相信能好好照顧市民。
基隆宣布跟進台北　「今年9月起」國中小營養午餐免費

2026-01-07 20:44

台北市宣布公立國中小營養午餐全面免費後，基隆市政府今（1/7）日傍晚也表態跟進。基隆市長謝國樑與教育處長徐嬿立當日前往台北市政府向台北市長蔣萬安請益後宣布，自今年9月開學起，基隆市公立國中小營養午餐將全面免費，預估將有2萬2000多名學生受惠。
台灣首座冰淇淋世界冠軍！「鹿港女兒」趙韻嵐赴義大利參賽奪冠

2025-11-12 10:48

彰化鹿港冰淇淋職人趙韻嵐近日赴義大利西西里島參加「冰淇淋世界大賽」，勇奪首獎，她在臉書PO出與先生邱經偉站在頒獎台上，秀出國旗的影片，興奮表示：「各位觀眾，台灣國旗飄起來了！台灣第一個冰淇淋世界冠軍，『山風藍』！」，與大家分享喜悅。
吳音寧將接任台肥董座　農業部：相信能帶來新氣象

2025-11-01 13:28

台肥昨（10/31）公告，行政院中部聯合服務中心副執行長吳音寧接任農業部指派的法人董事代表，更傳出她有可能會接任台肥董事長。農業部今（11/1）表示，董事長的選擇需經由台肥董事會決定，農業部依規定推派董事代表，也尊重台肥公司決策。
高雄再添兩友好城市！與青森、陸奧締盟　三地市長現場尬廚藝

2025-10-21 10:06

日本青森縣與陸奧市訪問團10月18日至21日訪高雄，20日與市府簽署三方友好交流協定，高雄再添2姐妹市，迎來第44及45個締盟城市。簽署後三市首長以鳳梨、烏魚子、蘋果、鮭魚等在地食材進行創意沙拉PK，象徵文化融合。
桃機溫暖你的胃！從台灣庶民美食到米其林餐廳　滿足每一張挑剔的嘴

2025-09-07 07:10

經常出國的旅客應該會發現，桃園國際機場除了昇恆昌、采盟兩大免稅商店業者可讓旅客在登機前盡情購物外，近年來更是增加不少令人口齒留香、回味無窮的美食，而且從台灣庶民美食到米其林必比登推薦的美食都有，不僅滿足旅客的脾胃，也讓國際旅客對台灣美食的觀光亮點印象深刻。
《黑白大廚》「拔絲」遭陸綜複製　鄭智善喝3杯不夠：抱著學習心態

2025-08-15 01:35

《黑白大廚》「白湯匙」鄭智善主廚昨（8╱14）來台出席台灣啤酒的「18鮮」台灣在地餐廳美食評鑑記者會，被問到中國料理綜藝節目《一飯封神》遭質疑抄襲《黑白大廚》，還做了她拿手的「拔絲」料理，今她低調表示有好好看那個節目，被問如果發現拿手菜被抄襲會如何？她表示：「如果比我做的更好吃，我會抱著學習的心態。」但也笑說「只喝3杯」無法讓自己冷靜。

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