營養調查相關報導 - 太報 TaiSounds

營養調查

高蛋白吃越多越健康？醫提醒：「這族群」恐血糖失控、胰島素阻抗上升

2026-05-18 11:12

不少人狂吃雞胸肉、猛灌蛋白飲，卻不知道吃錯比例恐讓代謝失控。減重醫師劉曜增警告，糖尿病患者若盲目高蛋白飲食，血糖失控風險恐暴增2.6倍，即使肌肉變多、體力變好，也不代表身體更健康，反而可能讓胰島素阻抗悄悄找上門。
幼兒體內竟藏96種有毒物　乳液、玩具都中！醫警告「3標示」塑膠別碰

2025-12-19 15:40

「幼兒體內多達96種有毒化學物質！」腎臟科醫師江守山根據美國研究提出警告，這些化學物質來自包裝、玩具和盥洗用品等日常物品，可能會影響他們的發育，並導致日後的學習問題。
國民營養調查抽血「當作免費健檢」民團怒轟國健署誤導！衛福部長允檢討

2025-03-29 18:33

近日網絡上瘋傳一紙公文，聲稱中研院正在挨家挨戶找人抽血，甚至上門尋找小孩，引發爭議。國健署昨表示，是他們委託中研院執行的「國民健康營養調查」，用於了解民眾是否出現營養缺乏，用於政策制定等，還提到「不妨把檢測視為免費健檢，整套檢查在醫院做下來還蠻昂貴」，對此，民間團體「台灣受試者保護協會」怒批，國健署誤導民眾，要求衛福部釐清調查是否有違《人體研究法》，衛福部長邱泰源則承諾會積極檢討。
網轟研究員登門「指定要小孩抽血」！國健署澄清：健康調查沒強制

2025-03-28 15:27

近日網絡上瘋傳一紙公文，聲稱中研院正在挨家挨戶找人抽血，甚至上門尋找小孩，引發爭議。國健署今（28）日發佈新聞稿回應，強調該計劃是依法進行的調查，並過倫理審查委員會的同意，所有工作將嚴格遵守個人資料保密原則，若民眾不願意參與，將予以尊重。
韓國研究：成年女性適量喝黑咖啡　有助降低代謝症候群機率

2024-09-17 19:56

「冰美式」幾乎是韓國人飯後最愛來上一杯的國民飲料，除了提神，最新研究指出，成年女性每天適量喝2到3杯黑咖啡，罹患高血壓、糖尿病、高血脂症等代謝症候群的機率可降低約34%。
卡關40年今三讀！《營養專法》定傳播不實健康訊息最高罰30萬

2023-12-15 12:30

《國民營養專法》研擬近40年，日前首度送入立院社福及衛環委員會逐條審查。立法院會今（12/15）三讀通過制定《營養及健康飲食促進法》，訂定國民健康飲食基準，且每5年檢討修正一次；另條文規定，若傳播不實營養及健康飲食消息，影響人民健康之虞者，可處新台幣3萬元以上、30萬元以下罰鍰。
政院通過健康飲食立法草案　傳播不實營養飲食消息最重罰30萬

2023-11-09 13:51

衛福部今(11/9)於政院會後記者會表示，院會已通過「營養及健康飲食促進法」草案，將送請立法院審議。草案內容包括4大重點，希望透過本次立法，建構健康飲食支持環境、保障健康飲食的選擇機會、確保飲食與營養資訊的透明化、有系統地推動飲食與營養教育，及營造正向健康的飲食文化。
高達7成孩童每週都喝含糖飲料！　醫憂過胖給父母「替代方案」

2023-07-09 06:30

連日氣溫飆破35度以上，不僅上班族要點杯手搖來點小確幸，越來越多孩童也每天一杯飲料不離手，讓許多父母好苦惱；醫師建議，味覺是從小培養，若接觸過多糖會造成日後飲食習慣，可自製無糖檸檬或莓果氣泡飲取代汽水、未加工鮮奶取代調味乳等。
蔬食與運動風潮興起　營養師建議「4類人」補充豌豆蛋白

2022-09-01 16:47

由於疫情肆虐，民眾越來越重視健康與功效，但又因為飲食不均的問題，使得台灣民眾面臨著許多健康的挑戰，從耳熟能詳的三高、心血管疾病到肌少症，都是我們需要注意的狀況。許多健康問題都與蛋白質的選擇有關，因此在蛋白質補充品方面，植物性蛋白質隨著這波健康的運動、蔬食等熱潮更加被重視，不再只有傳統的乳清蛋白，甚至興起豌豆蛋白的熱潮，到底豌豆蛋白有什麼營養價值，在這則專欄中與您分享。
疫情再起減少出門　銀髮族防止肌力流失就要「這樣吃」

2022-08-23 15:49

疫情已經過兩三年的時間，這幾個月開始進入社區感染，開啟與病毒共存的階段，其中主要受到影響的就是銀髮族與小孩，因為這兩個都是免疫力較低、體力較弱的高危險族群，除了感染風險外，也會有因為疫情引起的生活與營養狀態的變化。在這次的專欄中，將會分享銀髮族可能具有的營養問題，還有可以怎麼攝取來幫助改善銀髮族的健康風險！

高蛋白吃越多越健康？醫提醒：「這族群」恐血糖失控、胰島素阻抗上升

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