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生熟食

春節抽檢！這款「佛跳牆」腸桿菌超標　新北檢測試劑供民眾索取

2025-01-16 16:53

農曆春節即將到來，每個家庭都會準備年菜、年貨以及各種零食餅乾，而年節的產品食品安全也要把關。新北市衛生局針對轄內餐飲業、賣場超市及傳統市場攤商等抽驗市售春節應景食品，及網路購物平臺販售之知名冷凍年菜，共抽驗197件產品，發現1件冷凍年菜佛跳牆檢出腸桿菌科超標不合格。另外，新北也免費提供簡易檢測試劑，可以供民眾檢測二氧化硫、過氧化氫及皂黃、二甲基黃、二乙基黃，讓民眾吃得更安心。
饗饗疑似食物中毒案增至77人！疾管署曝最新數字與北市府有出入

2025-01-14 15:01

「饗饗」疑似食物中毒案，疾管署日前協同北市衛生局進行流行病學調查，也進行個案檢體檢驗，共採檢73人個案，有9人檢出諾羅病毒呈現陽性。據疾管署所掌握的最新數據，77人用餐後出現不適症狀，與北市衛生局所公布的59人未新增不一樣。北市衛生局回應，不影響停復業。
羅東越式小吃疑爆食品中毒13人腹瀉嘔吐　衛生局揪「生熟食交雜」勒令停業

2024-09-20 11:36

宜蘭縣政府衛生局今（9/20）表示，昨天發現有民眾9/15至9/17間於羅東鎮某越式料理小吃用餐後，出現腹瀉、嘔吐、發燒等不適症狀，疑似食品中毒群聚事件，截至今日共計通報13人（5男8女），目前就醫民眾均已返家休息，然經現場查核發現店家生熟食未分層管理，違規情節嚴重，已勒令業者停止作業，待改善缺失複查合格後始可復業。
上週13.7萬人次狂拉！疾管署：腹瀉疫情還沒到最高峰

2024-09-18 14:25

腹瀉疫情持續升溫，疾病管制署今（9/18）公布，上週13.7萬人次就診，比前一周上升3.3%，是近5年同期次高，隨著中秋烤肉、聚會增加，疾管署副署長羅一鈞說，疫情還沒有到最高峰。
中秋烤肉　20歲女一夜狂瀉5次

2024-09-17 14:46

中秋節應景烤肉，醫院急診室近一周遇到有民眾吃完烤肉大餐後，一夜狂瀉5次；還有人疑吃生魚片後狂吐，醫師表示，每年中秋節前後急性腸胃炎患者增加1到2成，提醒中秋烤肉聚餐切記「一要二不」，要烤熟、生熟食不交雜、烤焦不吃，才能開心賞月過中秋。
汐止遠雄「鴻屋咖哩」檢出沙門氏桿菌！新北衛生局移送司法偵辦

2024-06-27 17:48

新北市汐止遠雄廣場鴻屋咖哩17日晚間傳出集體食物中毒，新北市衛生局緊急命令業者停業，今（6/27）日表示再接獲通報，新增1人通報於18日前往用餐後出現腹瀉等不適症狀並就醫，本案累計11人就醫，其中10人已返家休養，1人輕症住院中。
汐止遠雄鴻屋咖哩疑食物中毒！8人嘔吐腹瀉　1人住院中

2024-06-22 15:55

新北市傳出食安危機！衛生局分別於本月19日及今（6/22）日接獲台北市衛生局及汐止國泰醫院通報疑似食品中毒案，分別有5位及3位民眾（皆為同住家人）於17日晚間，前往遠雄廣場的鴻屋咖哩用晚餐後，陸續出現腹瀉及嘔吐等不適症狀並就醫，目前7人已返家休養，1人輕症住院中。
信義A13豬肉餡餅被爆「生得發亮」　衛生局稽查結果出爐

2024-05-25 16:04

民眾在網路上爆料，昨在遠百A13的朱記餡餅粥店購買豬肉餡餅，豬肉竟然還沒熟「生得發亮」，直呼「太離譜了！」台北市衛生局今天（5/25）派員前往稽查，查出業者生、熟食作業區無法區隔等缺失，已要求業者5月30日前限期改善，若未改善，可依《食安法》開罰6萬元至2億元罰鍰。
今年首例「李斯特菌」害孕婦急產　這5大食物風險高

2024-05-12 07:00

疾管署7日公布，4月中出現首例的母嬰垂直感染「李斯特菌症」個案，孕婦34週緊急剖腹，所幸最終母子平安出院，經疫調發現，可能與曾吃過隔餐食物、生菜沙拉及切片水果有關，這也引起許多孕媽咪擔心；究竟李斯特菌症是什麼？日常該如何預防？《太報》統整懶人包，讓妳看完這篇安心吃。
快訊／今年現首例母嬰垂直「李斯特菌症」！疫調發現曾吃隔餐食物、生菜沙拉

2024-05-07 14:05

衛福部疾管署今（5/7）日公布，今年出現首例新生兒母嬰垂直傳染李斯特菌症個案，經疫情調查瞭解，個案懷孕期間曾食用生菜沙拉、切片水果等生食與即食食品，但李斯特菌症潛伏期較長，可能感染源經評估較難追溯釐清。

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