金門便當店驚傳食物中毒！34人就醫　業者遭勒令停業

金門縣金湖鎮一間燒臘便當店，26日陸續傳出有民眾前往用餐後，出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等腸胃不適症狀。金門縣衛生局表示，截至27日上午，已有34人就醫，其中33人前往金門醫院急診，另1人至金寧衛生所就診，目前已勒令業者停業清消，待複查合格後才能復業。

衛生局指出，26日下午3時53分接獲金門醫院通報，最初有2名民眾在食用某便當店嫩雞腿便當後，出現腸胃不適症狀，隨後陸續有民眾就醫。經初步調查，患者皆曾食用金湖鎮某便當店於26日中午及晚間販售的便當，主菜包括嫩雞腿、三寶、油雞及油燒雞等。

不少民眾表示，用餐後約1至2小時便開始出現反胃、腹瀉等狀況，有人甚至因虛脫前往醫院吊點滴，也有人發現身邊同事接連「中標」，才驚覺情況不單純。患者普遍出現噁心、嘔吐、盜汗、頭暈、腹痛及腹瀉等症狀，衛生局研判疑似為食品中毒案件。

衛生局接獲通報後，立即派員前往醫院及涉案便當店展開調查，由醫院同步採集病患人體檢體2件；衛生稽查人員則在現場採集2件環境檢體及3件食餘檢體，包括刀具與砧板拭子等，並全數送往台灣認證實驗室化驗，檢驗結果預計1至2週後出爐。

此外，衛生局在稽查過程中，也查獲業者違反《食品良好衛生規範準則》（GHP）多項缺失，包括冰箱內食材堆疊未覆蓋、未分區存放、私人物品未妥善區隔，以及餐飲場所發現病媒蚊等情形，已當場開立限期改善通知書。

衛生局表示，若業者逾期仍未改善，將依《食品安全衛生管理法》裁罰新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。為避免事件持續擴大，目前已要求涉案便當店停業清理環境並全面消毒，待後續複查合格後，才可恢復營業。

金門縣衛生局長李金治也提醒民眾，應落實預防食品中毒「五要原則」，包括勤洗手、食材新鮮、生熟食分開、徹底加熱及注意保存溫度，以降低食品安全風險。