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蔡明劼

東泉辣椒醬「辣中帶甜」卻不含糖！醫揭成分表藏「美味秘訣」

2025-12-15 14:45

台中特產「東泉辣椒醬」味道甜辣交織，是不少台中人吃水煎包、炒麵必加的佐料。近日醫師蔡明劼在臉書發文分享，原本他只是單純覺得東泉辣椒醬「好吃又順口」，沒想到翻看成分表後，才發現東泉好吃的祕密，喊話大家吃到東泉辣椒醬的那抹微甜時，可以放心享用，不必太緊張。
北捷甩包嬤同款！台大醫也有「粉紅阿嬤」身分曝光　比學生還勤勞

2025-10-02 14:05

台北捷運日前有位阿嬤逼年輕人讓出「優先席」（博愛座）反被踹飛的事件，引起外界廣泛關注，阿嬤後續更被踢爆是中研院「會議魔人」。醫師蔡明劼在臉書分享，自己求學時期也在台大醫院遇過一位神秘的「粉紅阿嬤」，頻繁出現在各大科別的例行會議，舉手發言成了固定場面，被私下冠上這個特別的暱稱。

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