喝豆漿能補鈣？喝咖啡會造成骨質疏鬆？醫師一次解答

2024-05-10 11:18

據國民健康署的數據顯示，我國60歲以上年長者，約16%有骨質疏鬆的問題，若不慎跌倒將產生許多併發症，究竟日常該如何補足鈣質？喝豆漿能補鈣嗎？喝茶和咖啡會造成骨鬆嗎？家醫科醫師今（5/10）日針對該議題進行解答並破除錯誤迷思。

豆乾驚見米奇乾屍！德昌喊冤「高雄分裝」、中市衛生局仍揪3缺失

2024-02-19 16:52

有台南民眾日前購買豆乾，吃到一半卻驚見「米奇屍乾」，經查為台中知名豆乾品牌德昌工廠生產，台中市衛生局食安處今（2/19）前往工廠稽查，業者喊冤是交由高雄業者進行分裝，然而食安局仍發現工廠有3大缺失，至於分裝廠商是否有疏失，將移請高雄市衛生局調查。

「米奇乾屍豆乾」台中查出在小港分裝　高市衛生局回應了

2024-02-19 15:59

有台南民眾日前購買台中知名食品公司生產的豆乾，吃到一半卻驚見「米奇屍乾」，經查該食品為台中工廠生產，後續台中市府衛生局卻查出，該商品由高雄市小港區業者進行分裝及包裝，對此，高市府衛生局表示，截至目前未接獲台中市衛生局通報，倘經確認立即啟動調查。

噁！零食豆乾驚見老鼠乾屍　民眾吃到一半嚇暈想吐

2024-02-18 21:04

超噁心！民眾吃零食時竟發現老鼠屍體！國民黨台南市議員盧崑福服務處接獲民眾投訴，民眾指稱日前購買1包台中的知名食品公司生產的零食豆乾，打開包裝後竟然發現1隻疑似小老鼠乾屍，立即向議員投訴，台南衛生局獲報後展開查處。

北市13件豆乾製品驗出殺菌劑！　炒菜前用「這妙招」可減少殘留量

2023-11-17 14:48

北市衛生局今（11/17）日公布市售豆製品、豆漿抽驗結果，抽驗的86件食品中，共有13件豆乾、干絲類食品不合格，且不合格皆是因為驗出不得檢出的過氧化氫，吃多恐出現頭痛、嘔吐等症狀；衛生局提醒，只要烹調豆製品前用溫水浸泡或汆燙，就能減少食品添加物殘留。

又來氣死義大利人？客家小炒、梅干扣肉披薩　對尬「進擊的巨人」

2023-07-31 22:06

繼豬血糕、鹽酥雞成披薩配料後，還有能什麼突破？客委會近期與達美樂合作，研發出客家小炒、梅干扣肉披薩，要讓大家嘗嘗不同的客家風味。無獨有偶，必勝客則推出和知名動漫《進擊的巨人》聯名的「超大型巨人臉孔」披薩，超特殊造型立刻吸引網友熱議。

吉董偕阿強進校園開講  直言：玩團要找好相處的

2022-04-26 19:35

怕食物添加「防腐劑」？ 食藥署分享5大常見防腐劑 合乎用量能避免食物中毒

2022-02-19 15:59

三色豆其實很營養！便當配菜熱量大公開…辣筍、菜脯忌過量

2021-09-29 12:21

太報好食在食譜｜吃當季，家常蔬食料理—竹筍炒豆乾

2021-06-22 10:45

現在正值綠竹筍的盛產期，光是挑到好吃的竹筍就先成功一半！扎根在地食育行動的「台東食育提案所」邀請在地料理達人《舒食男孩》的瑞雲姐，為台東小朋友發想竹筍料理「竹筍炒豆乾」。