【快筆記】2018日月潭花火節，3大紅牌伴手禮

煙花歡快的在空中綻放，秋天來了，我們一起去參加日月潭花火節，用絢爛的煙花，填滿蒼白的日子吧。回程路上，別忘了帶些有故事的禮物回家。

空中的魚乳酪蛋糕

南投縣魚池鄉空中的魚，是間乳酪蛋糕專賣店，濃厚卻不會卡喉嚨的濃乳酪、帶著淡雅香氣的阿薩姆紅茶乳酪、冬季限定的東昇南瓜乳酪，通通是熱銷品。

每日，店門一打開，就有大批人龍自動排隊；黑貓宅急便的大哥，更是天天來報到，準備把乳酪蛋糕運到台灣各個角落。

為了消化大量訂單，頭家兼長工小魚（謝宜軒），經常半夜還在烤蛋糕。對照剛創業時，整整一個禮拜只銷出一塊乳酪蛋糕的慘況，簡直不敢相信是同一間店。

六年前，聽說小魚回老家，創業賣蛋糕，厝邊頭尾忍不住跑來湊熱鬧：「大飯店頭路金穩定，哩不愛做喔？」彼時，小魚已經在長榮桂冠酒店，幹到點心廚房二級廚師。

「嘸啦，想多跟家人相處啊。」面對一張張試探的臉，小魚依然堆滿笑容。

小魚跟阿爸，借了麵包店的一個小角落，賣起乳酪蛋糕。只是，每當客人踏進店鋪，看到時尚的乳酪蛋糕，旁邊擱著老派的炸彈麵包、肉鬆麵包，總是滿腹懷疑：安捏甘好呷？

埋頭苦撐大半年後，轉機來了。一次因緣際會下，小魚結識了知名美食家胡天蘭。胡天蘭不僅鼓勵小魚，還把空中的魚乳酪蛋糕寫入文章。

很快的，訂單像漲潮時的海水，一波接一波，湧進店內。天空的魚紅了，小魚還是一樣，頭家兼長工，躲在熱烘烘的烤箱旁，烤出一顆又一顆香濃的乳酪蛋糕。

📍空中的魚乳酪蛋糕

📪南投縣魚池鄉魚池街433號

☎️0915 519 966

🕑10：00-18：00（周二公休）

冬季限定南瓜乳酪。

空中的魚彌月蛋糕。

蛋糕可烙印字體。

空中的魚乳酪蛋糕 - FB活動中獎名單

恭喜以下中獎人，請中獎人於1/24前主動私訊菜菜子粉絲團，

提供Facebook 帳號、真實姓名、電話及電子信箱以作核，並提供收件地址。

未於領獎期間回覆資料之中獎人視為主動放棄中獎資格。

日月潭伊達邵-貓頭鷹工廠

吃完香濃的乳酪蛋糕，我們來去逛逛吧。

日月潭商店街上，有間藝品店，擺放著一隻隻貓頭鷹，頂著龐克頭，鼓起圓滾滾的身體，烏溜溜的眼珠，好似會轉動。

店內百分之六十的貓頭鷹作品，來自於老闆的妹妹小林。小林的創作靈感，得從她撿到的一隻貓頭鷹說起。

有一天，小林行經日月潭環湖步道，撇見一隻貓頭鷹，倒在柏油路上。眼看貓頭鷹殘存一絲鼻息，小林心想：「萬一撇下牠，恐怕沒多久就死了。」於是，小林捧起貓頭鷹，帶牠回家。

小林的家人看到貓頭鷹，不禁瞪大雙眼、拋出問題，「要讓牠住家裡嗎？」、「該餵牠吃什麼？」哥哥提議：「我們打給野鳥協會問問看。」和野鳥協會搭上線之後，雙方討論了一番，由於路途遙遠，全家決定暫時把貓頭鷹，安置在家中。

就這樣，小林經常撥電話，向野鳥協會討教照顧貓頭鷹的技能。家中那條電話線，成了貓頭鷹的生命線。過了一段日子，聽聞小林的描述，野鳥協會判斷貓頭鷹已經康復，可以野放了。於是，小林挑了個好日子，送貓頭鷹回到大自然。

因為這段和貓頭鷹的緣分，小林發揮美術才華，創造出各式各樣貓頭鷹作品，開了這間藝品店。

現在，小林一家人，仍然常常撿到貓頭鷹。因為，停在馬路上覓食的貓頭鷹，遇上車燈，很容易看不清楚，導致動作遲緩，一不小心，啪！就被撞傷了。林家因此成了貓頭鷹的中途之家。

📍日月潭伊達邵-貓頭鷹工廠

📪南投縣魚池鄉日月村義勇街94號

☎️04 9285 0139

🕑9：00-21：00

貓頭鷹工廠的招牌。

藝術家幫貓頭鷹上色。

圓滾滾的貓頭鷹。

Feeling18-18度C巧克力工房

許多人到日月潭玩，回程時，總會到埔里的18度C巧克力工房，帶幾盒巧克力回家。

巧克力三個字，已經足夠迷人，而18度C巧克力工房的巧克力，更是從口味和造型上下功夫，讓人念念不忘。

無論是加入醇酒的酒心巧克力、隱藏輕巧辣感的辣椒巧克力，或是以香脆藜麥米香搭配堅果，外面再淋上濃醇巧克力醬的Feeling18高爾夫球禮盒，每一款都和舌尖譜出迷人戀曲。

這些夢幻巧克力背後，藏著一段動人的父子情。

18度C巧克力工房董事長茆晉詳，當年創立品牌時，和兒子苦思許久，最後決定將品牌名稱取名為18度C。18這個數字，有三層意涵：

首先，18度是製作巧克力的最佳溫度；18度C的環境製作出來的巧克力，光澤感一流。

其次，在18前面，加上零下兩個字，變成零下18度，則是冰凍冰淇淋的最佳溫度。

最後，18還代表了神采飛揚的18歲，是當年茆晉詳的兒子茆俊輔的年紀。

誰知道，幾年後，茆俊輔入伍服兵役，卻因為氣血胸併發重症過世。茆晉詳想到和兒子一起打球、游泳、做巧克力，一幕幕甜美的回憶，現在都成了密密麻麻的針，扎進心頭肉，想哭又喊不出聲。

幸好，茆晉詳想到，做巧克力，一定要有溫度、有感情，不能摻苦澀味進去，否則吃起來，就不好吃了。

慢慢的，茆晉詳從喪子之痛走出來，把苦澀的巧克力豆，變成香濃滑順的巧克力，和眾人分享。

行李箱造型的巧克力禮盒。

糖漬薑條。

店內也販售原味蒸布丁。