蛋價持續下跌,蛋商公會呼籲通路端和餐飲業者也應該同步調降售價。廖瑞祥攝
近日雞蛋買氣依舊低迷,台北市蛋商公會11日表示,產地價和批發價再度下跌3元,每斤分別來到27.5元和37元,創下近3年新低。這也是蛋價連續第5次調降,市場需求持續疲軟,讓業者擔憂不已。公會呼籲餐飲業者適度降價,以拉抬低迷的買氣。
根據農業部最新的雞蛋產銷資訊平台數據顯示,目前國內生產蛋雞約有3569萬隻,每日生產量達到12萬1700箱(每箱約200顆),已超過每日12萬箱的國內需求量,每天生產過剩34萬顆。
近期雞蛋已連4週下降,昨再宣布產地價從每台斤30.5元降至27.5元,批發價自13日起,從40元降至37元,創下近3年來的低點。
隨著夏季來臨,雞蛋消費進入淡季,產量增加導致剩餘雞蛋越來越多。台北市蛋商公會常務理事劉威志表示,目前國內雞蛋產量過剩,雞蛋買氣不佳,許多農產品市場也面臨同樣問題。他提到,儘管產地已經在自主淘汰寡產雞,控管數量,但供應過多仍然需要進一步控制數量。
劉威志指出,現在產地價和批發價持續下跌,已經接近雞蛋荒爆發前的水平,很多蛋商的冰庫都已經放滿了雞蛋,南部一些業者的雞蛋多到不得不以低於行情的價格拋售,甚至拿去餵豬。市場需求有限,導致價格一再下跌,他擔心若情況持續,可能需要請農業部介入協助。
台北市蛋商公會理事長林天來表示,面對雞蛋產量過剩,當前唯一的解決辦法是降價刺激買氣。他強調,產業鏈各環節都應該參與降價,包括飼料大廠,以減輕雞農負擔。先前有網友指出,早餐店的加蛋價格並未因蛋價下跌而調整,林天來再次呼籲通路端和末端的餐飲業者也要同步降價增買氣,讓消費者對雞蛋降價有切實感受。