賴清德拜師請益做寵物年菜「黃金旺旺金元寶」。總統府提供
總統賴清德日前與受國際認證導盲犬訓練師,同時也是攜旺cafe創辦人蘇庭鋒(老蘇)、方思懿攜手,一同製作寵物年菜「黃金旺旺金元寶」。賴清德先向2位老師請益如何料理以及相關注意事項,全程緊盯製作步驟、熟記食譜,認真表情相當逗趣。最後成品則分別由4位狗狗評審現場評比,賴清德不忘現場打包,帶回去給家中2隻毛孩子斑斑、Murphy品嚐。
穿著圍裙的賴清德,再搭配滿桌食材,讓他笑說「這個架勢,一看就知道要做年菜」,但不是要做給人吃,而是要做給寵物吃。他也特地邀請蘇庭鋒、方思懿兩位老師來到現場,請益如何製作寵物年菜。除此之外,還有4位狗狗評審督軍巡邏,場景相當可愛。
賴清德首先將雞腿肉、鮭魚及紅蘿蔔、馬鈴薯、小松菜等時蔬放入攪拌機絞碎。接著將雞蛋打散,均勻倒入預熱後的平底鍋,起鍋後以模具壓出數張圓形蛋皮,再取餡料放到蛋皮中央並對折壓緊。最後,灑上毛豆、番茄丁作為裝飾,一起放入電鍋蒸熟,完成營養好吃的「黃金旺旺金元寶」。
賴清德拜師請益做寵物年菜「黃金旺旺金元寶」。總統府提供
現場先由方思懿示範,賴清德再依照步驟自行製作。賴清德全程緊盯老師示範,一邊背誦細節、熟記食譜,表情相當認真。當被問及總統平時與家中毛孩子的互動時,賴清德也大聊狗狗經,表示平常都會給斑斑、Murphy吃飼料搭配雞胸肉,主餐吃完後再給零食,不難看出對於照顧毛孩子,他也相當有心得。
值得注意的是,賴清德現場大秀廚藝之餘,還露一手「單手打蛋」,令在場的人都驚呼「超級專業」,對於大家誇獎,賴清德超害羞笑而不語,幾秒後才緩緩說「我國中的時候會自己做番茄炒蛋」。
在等待期間,賴清德與4隻評審狗「Choco」、「一路」、「明大」及「乖仔」開心互動,並與蘇創辦人、方創辦人分享Murphy與斑斑的故事。他提到,Murphy曾是隻流浪狗,被領養後,仍有一段時間非常怕生,和熱情活潑的斑斑形成鮮明對比。不過,兩隻毛孩平常感情十分要好,在生活方面也很守規矩,都是他親愛的家庭成員。
賴清德拜師請益做寵物年菜「黃金旺旺金元寶」。總統府提供
他感謝「台灣攜旺浪犬教育協會」致力於浪犬行為教育,提倡「教養不棄養,給毛孩希望」,協助流浪狗重新融入人類社會,找到新的領養家庭,建立人犬和諧的社會。
最後,賴清德順利端出成品,也與自己當天的師傅方思懿來一場「黑白大廚」比賽,並由4位米克斯狗狗評審Choco、一路、乖仔、明大現場點評,看四位狗狗分別優先品嚐哪一位的料理,比賽過程難分軒輊,賴清德與方思懿兩位料理都超受4位狗狗評審青睞,直接清盤,給予相當高的評價。現場,賴清德也與4位狗狗評審互動,向Choco討抱抱,氣氛十分溫馨。
談及當初收養斑斑和Murphy經過,賴清德回憶,斑斑是在屏東動物收容之家領養,「他的眼神最熱忱,我又看到他只有3隻腳(前腳被捕獸夾夾斷)」,心疼之餘更想照顧他的餘生;至於Murphy,則是在副總統任內,有一天意外發現,有米克斯浪浪在副總統官邸,陪著憲兵足足站崗兩天,因緣際會地就收容了它。
賴清德拜師請益做寵物年菜「黃金旺旺金元寶」。總統府提供
賴清德也談起2隻狗狗性格,表示「個性南轅北轍,斑斑比較活潑、Murphy比較內向」,也稱讚每當Murphy在空曠處跑動,當他高興時「就像羚羊在跳」,認為姿勢很優美、相當漂亮,言談中盡是對狗狗的關愛。
最後,賴清德也不忘打包帶回家,讓斑斑、Murphy享用。因為Murphy容易緊張,影片中可以看到賴清德輕聲喚Murphy,「這是要給你吃的喔」;活潑的斑斑,則是一口接一口馬上吃完,賴清德笑稱「這樣就好了,吃太多了」。