午餐「鈣」健康！高市砸5800萬補助　15萬國小生每週喝一次乳品

教育部國教署推動「提升學生鈣質攝取」政策於114年列為學校午餐輔導重點，期盼結合教育與餐食，全面提升學童健康；高市府今（8/29）宣布加碼補助5800萬，9月起近15萬名公立國小與幼兒園學生，每週午餐至少可飲用一次乳品，協助孩子「鈣」健康長大。

高市府教育局表示，配合114年教育部國民及學前教育署「提升學生鈣質攝取」午餐目標，於菜單中增加高鈣食物，市府將每生每週補貼10元乳品價差，預估年度總經費約為5800萬元。

教育局進一步說明，政策將優先應用於午餐飲品時段，簡化供應流程並降低學校行政負擔，並提供替代選項，乳糖不耐或乳品過敏學生可改由豆漿等製品取代，確保每位學童皆能受益。

市長陳其邁表示，市府主動加碼，是為了結合午餐營養設計與行政便利，鼓勵學生攝取高鈣食物，也授權學校彈性安排供應時間，達成政策與實務兼顧的雙贏局面。

教育局補充，目前學校菜單已配合營養基準設計，增加板豆腐、小魚乾、芥藍菜等高鈣食材，並由營養師專業把關，確保提供熱量與營養均衡的健康餐食。

教育局長吳立森指出，未來也將搭配飲食教育與宣導活動，增進家長與學生對於鈣質與營養攝取重要性的認知，讓學生「鈣健康」、家長「鈣安心」。