「蘇丹紅」辣粉風波擴大？薛瑞元：往下追蹤到漏網產品

針對致癌「蘇丹紅」辣粉流向全台引發食安風暴，衛環委員會今（3/4）日邀請食安辦和衛福部專報，說明食安五環執行狀況；衛福部部長薛瑞元被問到違規辣粉風波越來越大，他會前聯訪時澄清，主要是因為食藥署用追蹤系統追蹤漏網產品，才會看起來越來越多。

立法院衛環委員會今邀請行政院食品安全辦公室、衛生福利部部長薛瑞元、食品藥物管理署就「食安五環執行狀況及蘇丹紅事件處理之檢討」進行專題報告，並備質詢。

薛瑞元表示，今天來立院進行蘇丹紅及食安五環專案報告，不是針對蘇丹紅，比較正確說法是針對辣椒粉檢驗，檢驗出來部分有蘇丹紅，才會繼續往下追，看過去有沒有進入國內市場。

薛瑞元指出，食藥署啟動後市場監測，進行例行性食安稽查，也有民眾檢舉，這些都是以前就有的動作，現在看起來越來越多，主要是因為食藥署針對漏網產品，用追蹤系統追蹤流向，進行下架封存，看起來越來越多，其實是往下追蹤。