【寶林食安風暴】開第一槍！餐盒公會呼籲營養午餐別用粿仔條　改供炒麵、炒烏龍

台北市「寶林茶室」食安風暴延燒，2名死者都點了炒粿條，遺體也驗出劇毒「米酵菌酸」，讓民眾對粿仔條等食品安全產生疑慮。中華民國餐盒同業公會理事長陳明信今（3/29）建議，學校營養午餐暫時取消供應「炒粿條」，改以烏龍麵、炒麵等替代。

寶林茶室食安問題持續擴大，台北市今宣布新增2例，1位門診、1位急診，北市到目前累計共13例。由於衛福部昨晚公布解剖結果，遺體中驗出米酵菌酸，粿仔條、河粉是否安全，成為民眾關心焦點。

中華民國餐盒同業公會理事長陳明信今天表示，在相關調查結果尚未出爐前，為避免學校和家長恐慌，建議學校暫時取消供應粿仔條，改用炒麵、炒烏龍麵等替代，公會也提醒會員，加強營養午餐食材冷鏈、效期掌控與保存等相關作業。