只有「手部樣本」驗到米酵菌酸？源頭在哪？寶林案重大突破 2疑點待釐清

台北市長蔣萬安今（4/2）早臨時召開記者會說明寶林案最新進度，寶林茶室A13店在3/24採集的生物跡證，人員手部及環境被驗出「米酵菌酸陽性」，然而為何食材並未驗出，究竟毒素來源為何？蔣萬安指出，這是接下來檢調偵辦的重點。

蔣萬安表示，接下來的調查方向，是否在料理的過程或者食材出現問題，衛生局不只追溯食材包含醬料的來源，也會去稽查相關上游廠商的每一個環節是否都符合食安規範。

台北市警察局長張榮興補充，接下來調查方面，會從寶林A13店的監視器進行現場的還原，目前都在偵查中，也會配合檢方的偵查動作，如有具體的結果會在報告。



針對衛福部長薛瑞元指出，粿仔條是相當有可能（被污染）的食材，衛生局長陳彥元則說，這是一個非常有科學性的推論，他要強調的是，衛生局的疫調人員除了進行現場調查之外，也會進行流行病學調查，會把每一個通報食物中毒有症狀的人，若是本人無法回答也會透過他的家人，去調查他究竟在這段期間吃了什麼東西，在寶林點了什麼餐。

陳彥元說，因此，在之前發生的案例，薛部長也相當清楚，個案都有吃過粿仔條，當然經過這樣的調查，粿仔條機率一定是最高。他強調，當然這是一個可能性，但是如果能出現相關直接證據，就像這次調查員3/24採集的手部樣本，竟然驗出米酵菌酸陽性，有所謂毒素的直接證據，也呼應了衛生局及衛福部之前的判斷。

至於病菌的源頭、途徑及未來如何預防類似情況發生，蔣萬安則說，目前已將採集結果呈報檢方，接下來的調查都會配合檢方的偵辦。針對源頭從何而來？蔣萬安則說，目前警察局將會調閱監視器畫面釐清，從更早期間開始調查，到底哪個環節是造成米酵菌酸發生的源頭。

蔣萬安強調，這個部分除了檢調全力調查外，中央目前也在培養米酵菌酸，來看看各個條件到底源頭從何而來，這部分都還在積極調查中。