新北衛生局20日稽查遠雄鴻屋咖哩。新北衛生局提供
新北市汐止遠雄廣場鴻屋咖哩17日晚間傳出集體食物中毒,新北市衛生局今(6/24)日表示,再接獲通報,新增2名同住家人用餐後陸續出現腹瀉等不適症狀並就醫,本案目前累計10人就醫,其中8人已返家、2人輕症住院中,命業者即起暫停作業。
鴻屋咖哩食品中毒案有新進度,新北市食品藥物管理科科長楊舒秦稍早表示,今日再新增2人前往鴻屋咖哩用餐後出現腹瀉不適,因1年內已接獲2次遠雄鴻屋咖哩疑似食品中毒通報,因此命遠雄廣場鴻屋咖哩自24日起暫停作業。
楊舒秦指出,待鴻屋咖哩完成改善後並提出改善報告,經審查同意及環境複查合格後,使得恢復作業。
楊舒秦進一步說明,已在現場採集非同批食品檢體豬排咖哩蛋包飯1件、環境檢體3件及人體檢體7件,後續將依食品及人體檢驗結果綜整研判,倘確認為食品中毒事件,可依食品安全衛生管理法第49條規定移送檢調偵辦。
楊舒秦呼籲,食品業者應加強作業環境衛生、工作人員個人衛生、原物料採購驗收、食品製作流程及物流配送等管理,並注意食品保存條件,避免因保存不當導致微生物生長,倘有不符規定處將依違法食品安全衛生管理法處辦。