70噸萊豬流向是否公開？ 衛福部冷回：依法行政

食藥署近日透過「豬肉儀表板」連續公布三批澳洲進口冷凍豬腳驗出瘦肉精萊克多巴胺，引發外界關注。國民黨立法院黨團也公開要求衛福部應說明流向。不過，衛福部長邱泰源今（7）日冷回「依法處理」四字。

台灣自2021年元旦開放含萊克多巴胺（俗稱「萊劑」）的豬肉進口，並針對不同部位訂有殘留容許量標準：肌肉與脂肪（含豬皮）為每公斤0.01ppm，肝臟與腎臟為0.04ppm，其餘可食部位（如胃、腸、心、肺、舌、肚、腦、血等）則為0.01ppm。

根據食藥署公布的資訊，這三批澳洲進口豬腳總重超過70公噸，均來自同一海外製造廠，檢出萊劑濃度介於0.001ppm至0.003ppm之間，遠低於國內法定標準0.01ppm。對此，食藥署強調產品「符合國內安全規範」，因此不會提高抽驗比率，也不會公布產品流向。

邱泰源表示，一切按法規來處理，進口澳洲冷凍豬腳雖檢出含有萊劑，但濃度是低於我們的規定，按法規就要放行，至於後續進口業者如何處理，我們都尊重，我們還是一向維繫食安的原則，即嚴守國人的健康，並還是用科學的分析做依據，當然也會以國人的飲食習慣來訂標準，一切依法行政。