「含致癌物」沙拉油超標增至21項！石崇良曝：出廠皆驗合格、下游揪出問題油

中聯油脂供應國內三大食用油品牌「泰山」、「福壽」及「福懋」的大豆沙拉油原料，日前檢出致癌物「苯駢芘」超標，出貨總量約1300公噸。食藥署昨晚公布14項受影響產品後，衛福部長石崇良今（2日）受訪時說明最新調查進度，顯示波及品項已增至21項。

食藥署昨晚表示，中聯油脂股份有限公司主動通報一批約1300公噸的大豆沙拉油原料（批號315-1150404、製造日期115年4月4日、有效日期115年9月30日），自主檢驗發現苯駢芘（Benzo[a]pyrene，BaP）含量為8.1 μg/kg，超過《食品中污染物質及毒素衛生標準》規定的2.0 μg/kg限量。

立法院社會福利及衛生環境委員會今上午審查《菸害防制法》部分條文修正草案，衛福部長石崇良出席備詢，並於會前接受媒體聯訪說明最新調查進度。

石崇良表示，食藥署於6月30日接獲通報，中聯油脂「大豆沙拉油」原料檢驗有苯駢芘超標，7月1日立即公布問題批號，並通知使用該批原料的三家業者全面下架相關產品，消費者目前均可至原購買商家退貨。

針對外界質疑此次食安事件是否涉及人為蓄意添加，石崇良表示，目前掌握的資訊顯示，該批原料及油品於4月製造時均曾送驗，當時檢驗結果符合規定；直到後續成品，下游廠商檢驗發現異常，才回頭檢測第一批原料的剩餘庫存，結果發現苯駢芘超標。

石崇良指出，目前食藥署與地方衛生局正全面追查原因，釐清究竟是在製造過程中溫度控制出現問題，或有其他因素導致污染。在調查結果出爐前，已要求中聯油脂相關生產線全面停工，以防止問題產品持續流入市場。