萬聖節要來滿籃糖果別全吃下肚　家長用2招幫寶貝輕鬆戒糖

「不給糖就搗蛋！」今（10/31）日是一年一度的萬聖節，許多小朋友預期將來場要糖派對，拿到滿籃子的糖果固然好玩，可別真的全吃下肚；衛福部國健署引述美國兒科醫學會及美國飲食指南提醒，2歲以下的孩子不要攝取任何額外添加糖分的食物、2歲以上小孩應避免攝取超過總體熱量10%的添加糖。

受到西方文化影響，台灣許多幼稚園、小學在萬聖節這天都會喬裝鬼怪，走上街頭跟鄰近商家要糖，孩子拿到滿籃糖果雖然有趣，但可別真的全部吃下肚，以免糖量攝取過高，不僅容易造成肥胖、代謝症候群和蛀牙等後果，更可能影響生長和發展。

開心歡度聖誕節之際，該如何遠離糖分？國健署署長吳昭軍提供家長2招，首先，可以使用水果、堅果取代糖果，他說，選擇當季盛產的水果，例如秋季的柿子、木瓜、柑橘等，富含豐富維生素C及β-胡蘿蔔素，或以無加糖的果乾取代糖果，讓天然甜味滿足味蕾。

吳昭軍特別推薦無調味堅果，他指出，堅果含單元不飽和脂肪酸、維生素E、纖維質、鎂等營養素，可以幫助降低體內低密度膽固醇（LDL-C），亦有抗氧化、促進腸胃蠕動等功能，是老少咸宜的點心好選擇。

不過，吳昭軍也特別提醒，堅果油脂含量較高，建議每日1份即可，相當1湯匙的量，約為5顆腰果或5顆杏仁果或10顆花生；另外，堅果質地較堅硬、顆粒較大，建議可切碎或磨粉再給小朋友食用。

第二招是「親子共煮樂趣無窮」，吳昭軍說，萬聖節正巧是南瓜盛產的季節，和米飯同屬於全穀雜糧類，但相較於精緻的米飯，含有更豐富的膳食纖維、維生素A、維生素C等多種營養素。

吳昭軍建議，家長可將南瓜果肉可以蒸熟壓泥後，與燕麥片混合，適量加入喜歡的無調味堅果或烘烤過的果乾，和孩子們一起動手準備美味又有創意的南瓜點心。