南投縣衛生局在金福華食品稽查致癌物「蘇丹紅」原料進貨情形。南投縣衛生局提供
蘇丹紅辣椒粉風波擴大,南投追查津棧公司下游「金福華食品貿易有限公司」南投廠,當場封存庫存原料13.22公斤,其餘近9千公斤則被製成沙茶醬等55項產品,賣給139家業者,衛生局已令下架回收。
南投縣之前查出一家食品業者將含有蘇丹紅的辣椒粉製成豬肉乾、肉絲等,昨又接獲高雄市衛生局通知,津棧新一批驗出蘇丹紅的貨品流向南投的金福華公司,衛生局今派員稽查。
金福華進貨達到8988公斤,其中13.22公斤還在庫存,當場封存,其餘均已製成如沙茶醬等55項產品,均已出貨未有庫存,賣給廠商共計139家。
稽查人員表示,金福華除製作沙茶醬販售外,也接受其他公司委託製作大罐裝的沙茶醬,銷往餐廳等通路。
衛生局表示,已立即通知下架回收,並要求廠商每日回報下架的回收量,以確保民眾食的安全。