被火車耽誤的便當店？台鐵7款便當限量開賣！百元吃松阪豬人蔘雞，販售資訊一次看

台東台鐵夢工場獨家販售的「紅藜平安便當」。（圖片來源／交通部臺灣鐵路管理局 TRA）

「台鐵便當」是鐵道旅遊不可或缺的一環

台鐵表示，隨著民眾開始展開「防疫新生活」，民眾除了可以搭乘火車前往各地遊覽，品嚐「台鐵便當」更是鐵道旅遊不可或缺的一環，希望藉由新口味的發表，讓民眾品嚐在地食材的美味。

究竟有哪些口味、售價多少？台鐵局表示，經過各餐務室的廚師與營養師互相切磋及腦力激盪，研發出兼具健康與美味的紹興雞腿排、香椿蔬食、麻油松阪豬、芋見元氣、紅藜平安、梅雞田園南瓜、養氣人蔘雞腿等7款特色便當，不過，想全部吃到可能需要環島一周才有辦法。

台北－紹興雞腿排便當、台中－麻油松阪豬便當（圖片來源／交通部臺灣鐵路管理局 TRA）

台鐵元氣便當（6/24至7/31期間限定）售價及販售地點

1. 台北－紹興雞腿排便當（100元）、香椿蔬食便當（100元）

    販售地點：台北站台鐵便當本舖1、2及4號店

2. 台中－麻油松阪豬便當（100元）

    販售地點：台中站及新烏日高鐵台鐵便當本舖

3. 高雄－芋見元氣便當（100元）

    販售地點：高雄東、西側及新左營、高鐵共4個台鐵便當本舖

4. 臺東－紅藜平安便當（100元）

    販售地點：台東台鐵夢工場獨家販售

5. 花蓮－梅雞田園南瓜飯便當、梅開眼笑QQ凍套餐（119元）

    販售地點：花蓮夢工場，午餐限定販售

6. 七堵－養氣人蔘雞腿便當（100元）

    販售地點：台北、松山、南港夢工場及七堵台鐵便當本舖

花蓮手漬脆梅凍、台東洛神花漬蓮藕片

台鐵局表示，為了讓大家吃出滿滿的好元氣與好體力，特別精心研製，選用蘊含媽媽幸福味的中藥或台灣在地新鮮天然食材入菜，友善支持本土農業，守護全民健康，希望讓民眾環島旅遊之時，豐富鐵道旅遊食的記憶。

值得一提的是，其中花蓮「梅雞田園南瓜飯便當」搭配的甜點梅開眼笑QQ凍，是花蓮餐務室今年清明節時自行醃漬的脆梅所做；台東紅藜平安便當除了採用在地特產紅藜外，更結合台東洛神花醬汁醃漬蓮藕片，並以原民的烹調方式，要呈現食物的原型原味。