墾丁凱撒疑連2起食物中毒 多人發燒腹瀉！衛生局勒令停業

墾丁凱撒大飯店近日連續傳出2起疑似食物中毒案件，先是新北員旅7人用餐後送醫，後有台東律師公會入住用餐後16人陸續出現發燒、腹瀉等症狀；對此，屏東縣衛生局今（6/26）回應，23日當天就勒令餐廳暫時停業進行清消，至於檢驗結果預計於這2至3周出爐。

台東律師公會委由雄獅旅行社規劃墾丁2天1夜行程，於6月21日至22日出團，首日晚間便入住墾丁凱撒大飯店，並於飯店自助餐廳用餐，當晚也傳出有團員輕微腹瀉，隔天愈來愈多團員出現發燒、腹瀉等症狀，一行人回到台東後，部分團員症狀加劇，就醫治療。

屏東縣政府衛生局表示，昨天（6/25）下午4時接獲台東縣衛生局通報台東律師公會疑似發病患者資訊，經查後該團與新北旅遊團用餐日期不一樣，衛生局已於23日採集飯店廚工檢體、環境檢體和食餘送驗，將依檢驗及疫調結果綜判是否確屬食品中毒案件，並依《食品安全衛生管理法》相關規定處辦。

衛生局26日再說明，23日稽查該飯店西餐廳時發現，熟食區部分天花板不潔、生熟食刀具未區隔、部分調味品分裝未標示品名及效期等3缺失，已立即要求改善，當天即勒令暫時停止營業，進行環境清消。目前已確認業者完成清消，同意25日恢復供餐。

業者則發聲明表示，會積極配合衛生局調查，並在結果出爐前加強內部自主管理，全面進行清潔與消毒，並盤點追溯食材來源，重新檢視與調整供應品項，確保食品品質安全。